Ngày mưa mà có một cốc sữa đậu nành thơm phảng phất mùi lá dứa thì dễ chịu vô cùng luôn!
Sữa đậu nành lá dứa - thức uống thơm ngọt giản dị đầu đông

Để làm sữa đậu nành lá dứa, bạn cần:

- 500 gram đậu nành (loại đã đãi sẵn vỏ)

- 1 nắm lá dứa

- Nước lọc

- Đường, một nhúm muối

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng

Cách làm sữa đậu nành lá dứa như sau:

sua-1-be787
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đổ đậu ra mâm to, nhặt hết các hạt hỏng đi.

- Cho đậu vào nồi, đổ nước ngập cao hơn mặt đậu khoảng 4-5cm.

sua-2-be787
Bước thứ hai(2):

- Khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi rồi lại cho tiếp một lần nước nữa vào.

sua-3-be787
Bước thứ ba(3):

- Ngâm đậu trong khoảng 6 tiếng, cho đến khi hạt đậu nở ra như trong hình. Chúng ta sẽ cần đãi sạch vỏ đậu và để đậu ráo nước nhé!
sua-4-be787
Bước thứ tư(4):

- Với lá dứa, bạn rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

sua-5-be787
Bước thứ năm(5):

- Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố rồi đổ nước vào đến ⅔ (hai phần ba) cối.

sua-6-be787
Bước thứ sáu(6):

- Xay nhuyễn hỗn hợp.

sua-7-be787
Bước thứ bảy(7):

- Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để làm cho nhanh và hiệu quả, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết.

sua-8-be787
Bước thứ tám(8):

- Tráng cối xay qua nước cho sạch. Giữ lại phần cái, cho lại vào cối xay rồi thêm nước đến ⅔ (hai phần ba) cối rồi tiếp tục xay nhuyễn.

- Sau đó, bạn tiếp tục chắt lấy nước ra như Bước thứ bảy(7) nhé!

sua-9-be787 Bước thứ chín(9):

- Cuối cùng, ta đun hỗn hợp sữa đã chắt ra ở lửa vừa cho chín. Bạn Lưu ý canh để sữa không bị trào ra ngoài nhé!

- Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt, bạn cho một chút xíu muối vào, thêm đường tuỳ khẩu vị rồi khuấy cho đường tan hết là uống được.

Trong những ngày trời lạnh thế này thì uống nóng là thích nhất rồi!

sua-sp1-be787Cốc sữa đậu nành âm ấm, lại thơm phảng phất mùi lá dứa nhẹ nhàng, chỉ cần nhấp một nhấp là thích rồi ấy!

sua-sp2-be787Bạn có thể làm một mẻ sữa đậu nành khoảng 1l rồi uống dần trong 2-3 ngày nhé!

sua-sp3-be787Mỗi sáng mà có một cốc sữa đậu nành lá dứa xanh mướt ấm bụng để khởi động thì cực kỳ dễ chịu luôn!


Nguồn: Pim.in.th

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ uống diy Sữa đậu nành lá dứa

bài bạnh Nhà Bim muối giá xỏi nghêu xào rau lẩu mắm sinh tố mùa hè cật xào ớt chuông ảnh bò tứ xuyên muối hành ngon cơm muối măng ngon hết sảy tom xao rau cu lãƒæ ngon miệng muối tôm tây ninh thịt cuộn trứng nướng nguoi rau muong nhúng súp đậu hà lan muối vừng lạc banh canh cua xay sinh tố xoài cà chua bắp cải quấn cá cach pha nuoc cham banh cuon kẹo trái tim nhân pannacotta dừa banh dầy giò mua man vai da banh quy Hello Kitty cẩm chè xôi sắn nhãn nhục món ăn vặt Hà nội Ổi ca hoi teriyaki súp nấu rau củ nhão muc chien xu bánh thuẫn cupcake cacao cach lam mien ga ngon Thủy tinh nhúng chả giò nhân trái vải thực đơn bữa cơm gia đình bí chiên muffin chocola chip Ngheu cach nau mi lanh cà tím nhồi thịt súp Tunisia những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh huong dan lam banh gato CHẢ miến gà trộn CƠM thịt xào sả Khó cóc xào cay Chú nem cua biển những món bánh mì ngon Bánh mì xíu sinh tố socola xoài muối đậu phộng dui cach lam pho sot muffin chuối cach lam sup cu sen những món bò cuốn ngon Cách nau xoi hoa quẢ TRỘN com TOM vãƒæ những món cơm chiên ngon muffin táo quế Bánh Mặn cach lam lap xuong xao nam nhan thit bo hamburger cac thuc pham ki nhau Thịt Kho Tàu khoai mì trộn dừa Banh da những món canh ngon mung toi lowcarb những món chè ngon Chè khoai môn bột Giòn bua trua gan lợn dại ca chem kem cà salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac