Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp , trong thời điểm khủng hoảng kinh tế và bão giá nên tôi muốn giới thiệu tới các bạn công thức làm sữa chua của tôi để chúng ta có thể tiết kiệm hơn
Sữa chua

Nguyên liệu cần có:

1 hộp sữa đặc

110ml sữa tươi không đường loại túi

2 lon nước sôi

1 lon nước nấu sôi để nguội

1-2 hộp sữa chua cái làm men

Hướng dẫn cách làm:

sua-chua

– Đổ sữa đặc ra một cái tô lớn dùng chính cái lon đó đong thêm 2 lon nước sôi và 1 lon nước nấu sôi để nguội vào, sữa tươi đổ ra một cái tô khác rồi bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây (nếu không có lò vi sóng thì các bạn hãy đổ vào nồi rồi bật bếp đun đến khi thấy sôi lăn tăn là tắt lửa ngay không thì sữa sẽ bị nổi lợn cợn hay còn được gọi là óc trâu )

– Bóc hộp sữa chua cái đổ từ từ vào tô hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay tránh để nổi bọt vì khi ủ sữa chua sẽ bị vữa , sau đó chúng ta đổ hỗn hợp sữa vào những chiếc hộp nhỏ.

– Đặt nồi nước ủ lên bếp đun đến khi thấy có bọt khi lăn tăn dưới đáy nồi thì tắt lửa , cho tất cả những hộp sữa chua vào ủ , lưu ý mặt nước không được vượt qua miệng hộp sữa chua , lấy một cái khăn đậy lại để ủ 6 tiếng là sữa chua đã lên men.

– Vớt hộp sữa chua ra và cho vào tủ lạnh, thành phẩm là mặt sữa chua láng mịn và đông kết khi nghiêng hộp sữa chua vẫn ở một thể thống nhất không bị long chân như vậy là thành công.

Các bạn có thể áp dụng công thức này với sữa tươi và không dùng tới nước nữa nhưng tốn kém hơn! Mong các bạn thành công nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua lam sua chua tai nha sua chua tu lam sua chua ngon

mon ngon ca ga hap gung bò xào tiêu đen che bắp Trân Châu cà ri canh dua leo thit bam Cháo mè đen bánh rán doremon bap rang ngon món ăn hàn quốc bánh mì đậu phụ non Đậu phụ non om tôm Nồng thịt ba chỉ tre nho ca hoi xổi Nha Ä am muoi ca phao cách làm món thịt làm bánh flan muối vừng đậu phộng Thịt bo cach lam suon bo nuong bánh sữa dừa độ chín của bít tết đường phố sài gòn Sở rau củ quả có lợi ít biết lá tổng hợp handmade hot ga nuong cã³c món ăn kèm che bot loc cánh gà sốt dầu hào ngon snack sandwich Lan pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt chẠgiò Ga nuong sa Chuối nếp nướng trứng cuộn rau lau nam hai san là ch canh bi ro rau muon quên lãng Ta Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà TÃƒÆ nấu xôi bằng nồi cơm điện cÃƒÆ kho CHAO SUON công thức canh cá diếc Nước cham khoai tây bọc phô mai mứt trái chuối canh ngó khoai tôm Tôm và mực xào bông hẹ pha trà ngon Đơn ân Ca chép om đùa lễ hội ăn chay cai xa bau xao 2 chè khoai sọ bột báng lam cha hai san cháo cật heo ăn dặm cho bé lop chocolate chiffon cach nau xoi dua mit canh ốc 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn gây cach lam tu hai Cá hấp kết cườm thành hoa thịt gà nhồi chả cháo cá lóc nấu canh ngao Mộc banh nhản công thức kem miếng dừa lam ga vien và cam Lý banh doughnut caramel bí ngô sáng tạo thịt cừu thịt vịt xào củ cải ngô chiên socola cách làm pate trang sức thach dua nghin lop súp kem tươi Banh cu cai pho gà trung chien com xanh ham chan gio xôi me