Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp , trong thời điểm khủng hoảng kinh tế và bão giá nên tôi muốn giới thiệu tới các bạn công thức làm sữa chua của tôi để chúng ta có thể tiết kiệm hơn
Sữa chua

Nguyên liệu cần có:

1 hộp sữa đặc

110ml sữa tươi không đường loại túi

2 lon nước sôi

1 lon nước nấu sôi để nguội

1-2 hộp sữa chua cái làm men

Hướng dẫn cách làm:

sua-chua

– Đổ sữa đặc ra một cái tô lớn dùng chính cái lon đó đong thêm 2 lon nước sôi và 1 lon nước nấu sôi để nguội vào, sữa tươi đổ ra một cái tô khác rồi bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây (nếu không có lò vi sóng thì các bạn hãy đổ vào nồi rồi bật bếp đun đến khi thấy sôi lăn tăn là tắt lửa ngay không thì sữa sẽ bị nổi lợn cợn hay còn được gọi là óc trâu )

– Bóc hộp sữa chua cái đổ từ từ vào tô hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ tay tránh để nổi bọt vì khi ủ sữa chua sẽ bị vữa , sau đó chúng ta đổ hỗn hợp sữa vào những chiếc hộp nhỏ.

– Đặt nồi nước ủ lên bếp đun đến khi thấy có bọt khi lăn tăn dưới đáy nồi thì tắt lửa , cho tất cả những hộp sữa chua vào ủ , lưu ý mặt nước không được vượt qua miệng hộp sữa chua , lấy một cái khăn đậy lại để ủ 6 tiếng là sữa chua đã lên men.

– Vớt hộp sữa chua ra và cho vào tủ lạnh, thành phẩm là mặt sữa chua láng mịn và đông kết khi nghiêng hộp sữa chua vẫn ở một thể thống nhất không bị long chân như vậy là thành công.

Các bạn có thể áp dụng công thức này với sữa tươi và không dùng tới nước nữa nhưng tốn kém hơn! Mong các bạn thành công nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua lam sua chua tai nha sua chua tu lam sua chua ngon

thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi cách làm miến dong xào ca keo kho tieu Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Bí kíp nấu ăn nho valentine