Thời tiết mùa hè đầy oi bức thế này mà có một món tráng miệng mát lạnh thì còn gì bằng? Sữa chua nếp cẩm sẽ là món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn cho bạn và cả nhà đó.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr gạo nếp cẩm

- 600ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 100gr đường phèn hoặc đường thường

- 2 lá dứa (lá nếp)

- 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2):

Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.

Bước thứ ba(3):

Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.

Bước thứ tư(4):

Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt lửa, để nguội.

Nếp cẩm cho ra ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà.

Với cách làm sữa chua nếp cẩm này, cả nhà bạn sẽ có được một món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm món tráng miệng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cá hồi chiên quẠatiso nước tiểu sườn om dứa chua ngọt lam bo nhung giam ga Nướng thit bo nhung giam lẩu bò nhúng chua cay Cao lầu sushi trai cay tom chien vung bò nhúng giấm tự làm lẩu bò nhúng giấm phô mai chiên giòn lẩu thịt bò gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc ngムlẩu bò thịt viên bí đỏ sốt cà chua rau câu vị dưa hấu gà hap tỏi trái vải xào mướp trai le khoai tay trai giac chuối chát bánh tráng Nhấm x o cach lam bo nhung giam ếch chiên bơ thịt bò nhúng giấm và dừa bò nhúng giấm và dừa nhúng giấm thịt bò thịt nhúng giấm bò nhúng giấm vườn xinh lá lốt rang gà thit kho quet ngon nước hầm xương bùi cach lam gio que xanh coi quoc xôi sáng chien bot mi Dâu Tây mà t bo nhung giam Hao cơm nắm ẩm thưc nhưng mon ngon cach lam sushi xuc xich sữa chua dẻo hương lựu bún giả cầy tính đàn hồi NÃƒÆ u ti tôm xiên nướng bơ tỏi hướng dẫn làm sườn nướng canh chua thịt băm nấu dứa ngải cứu sup solyanka món ăn hè chả cá xào rau củ trà cam canh cải cúc nấu tôm cá sốt dứa lam ruoc Làm bánh pizza Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c món ăn Hàn Quốc món ăn Hàn món ngon Hàn nấm kim chi hoà hoc nâu ăn quà eggnog món trộn Chuối cách làm kim chi tokbokki cach lam mon suon chua ngot ẩm thực hàn quốc món ăn hàn quốc cach lam banh trang nuong Phan Thiet pudding chanh leo giải khát mùa hè che sau rieng Tôm thịt hoc nau an xôi nếp than đậu xanh Mùa Hè Mat xôi xoài công thức nấu ắn Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới xôi nếp xoi vo hat sen Bang Mon an Ngon xà lách cuộn cách làm thịt xá xíu cha muc chien thom cach lam banh chiffon Món Nhật bánh mi trang cum num hap sa Bánh khọt hạnh nhân làm mứt cách cắt may quần dứa ca tim Cach lam kem dua leo banh sua chua nham le CÃƒÆ Kho ChÃ Æ ngon NAU