Thời tiết mùa hè đầy oi bức thế này mà có một món tráng miệng mát lạnh thì còn gì bằng? Sữa chua nếp cẩm sẽ là món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn cho bạn và cả nhà đó.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr gạo nếp cẩm

- 600ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 100gr đường phèn hoặc đường thường

- 2 lá dứa (lá nếp)

- 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2):

Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.

Bước thứ ba(3):

Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.

Bước thứ tư(4):

Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt lửa, để nguội.

Nếp cẩm cho ra ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà.

Với cách làm sữa chua nếp cẩm này, cả nhà bạn sẽ có được một món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm món tráng miệng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gian banh bao hinh qua thanh long mon ngon 1 nguyen lieu bò cach lam trung duc thit bo bam Rau May mi Y tron chay briochée Mắt dam da canh ga chien mon ngon cuoi tuan giòn mong gio vón suon cay nuong Mon kho Khoái chua ngọt nước ép mật ong cà chua tẩm Củ sen Mì vịt tiềm bi ngoi xao ngon Hướng dẫn nấu ăn tép ram cách làm cá PHO thuc don chả cá rô chiên tổ kem chanh leo cach lam tom rang man ngot bua com cach nau che thach mon ngon nau nhanh ngay tet bim bim gạo sữa tươi Chả Cá banh bong LAN chim bồ câu hầm hạt sen cách phân biệt dưa lưới món kho thit bo xao sa te cach nau che ngon cơm trộn sandwich dau hu kho trung cut sinh tố măng cụt chả cá thì là cà ngu kho làm bánh không cần lò nướng hến chiên trứng kem lẩu bắp bò nhúng dấm canh chua ngon khoai tay lac Kh芒u cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mocktail rau củ sẠoc nhoi nam huong bánh nếp dừa chuẠchú Man canh cua thiên lý bổ máu chất liệu vải Rượu Gà cách kho cá bánh thuẫn trứng dấm Các Món kho ngon mẹo luộc rau muống hẹ dưa chua bữa trưa nộm củ sắn cá sốt xì dầu thịt bò trộn tai lợn salad trộn Pho Chả World chạy bánh phồng nhân bắp chiên sinh to trai vai ngon cửa Nước Chấm giÃƒÆ Spaghetti mẻ mi tron thom ngon đa canh ớt chuông thịt heo khoai nhồi thịt xanh trái cây trộn Nhớ miếng khô trâu Mat khoai lang tím nấu súp nướng bí ngô cân mít non trộn dầm chế biến khoai lang banh Rán lẠCa that lat hap trái tim lam xa lach ngon huong Dan lam banh cach lam banh it nhan dua bánh mỳ kẹp thịt cach nau lau ngon salad dưa leo trộn chua cay sinh tố dưa lê mix bạc hà