Để bộ sưu tập những món ngon làm đẹp của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Ở bài viết này mình cùng đến với sữa chua low carb nhé. Bình thường sữa chua đã khiến cho vị giác của bao chị em mê mẩn rồi, thế nhưng thức sữa chua này lại đặc biệt hơn. Nó chính là món quà cực hợp cho những bạn đang giảm cân và mong muốn có một vòng eo thon, gọn dáng. Nào! Mình cùng đến với cách làm sữa chua low carb này ngay nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho sữa chua low carb:
- 1 lít sữa đậu nành
- 1 gói men Probiotics (có thể dùng gói 6 gam của Yogourmet)
- Đường Splenda (chừng 100 gam hoặc hơn nếu bạn muốn có thêm nhiều vị ngọt)
- Hũ đựng sữa chua
- Nồi cơm điện
Cách làm sữa chua low carb dành cho bạn đây:
- Đầu tiên là sữa đậu nành mình cho vào nồi rồi nấu sôi.Sau đó để sữa nguội (chừng 40 độ C) thì thêm đường splenda và men probiotics, khuấy đều.
- Lần lượt bạn sẽ cho sữa ra những hũ thủy tinh sạch.
- Bước tiếp theo là bạn cho nước ấm vào nồi cơm điện. Áng chừng lượng nước cao chừng ⅔ (hai phần ba) hũ thủy tinh.
- Cho những hũ sữa đậu nành vào trong nồi cơm điện, đậy nắp nồi lại và để ở chế độ Warm chừng 2-3h, rút dây cắm và tiếp tục ủ sữa thêm 1-2h nữa mới lấy sữa ra ngoài.
Ngoài nồi cơm điện, bạn có thể ủ sữa trong lò nướng, lò vi sóng hoặc trong thùng xốp nhé.
Và cuối cùng thành phẩm của chúng ta đã xong, bạn cho ra ngoài và thưởng thức thành phẩm thôi nào :D Sữa chua low carb sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức lạnh, nhất là trong những ngày tiết trời oi nóng như thế này. Những lúc tinh thần uể oải, chỉ cần 1 hũ sữa chua này thôi rồi cảm nhận vị ngon, mềm mịn, mát lạnh tan chảy trong miệng, tuyệt lắm bạn.
Cũng giống như những loại sữa chua dẻo khác, sữa chua low carb mang đến nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, vậy nên đừng chần chừ khi bổ sung chúng vào ngay list sữa chua ngon cho cả gia đình mình nhé.
Sữa chua low carb vừa ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe
Chắc hẳn đến đây, bạn cũng đang tò mò tại sao sữa chua này lại có tên đặc biệt là sữa chua low carb đúng không??? Low Carb chính là một phương pháp giảm cân đặc biệt được khá nhiều người trên thế giới áp dụng, khác hẳn với quan niệm truyền thống là muốn giảm cân bạn cần sự “khắt khe” trong ăn uống, tập luyện nhưng với low carb đặc biệt này, bạn vẫn có thể ăn uống thoải mái dựa trên một nguyên tắc chung. Nếu bạn muốn tìm hiểu về chúng, đừng chần chừ bởi ngay tại Yêu Nội trợ thôi cũng đã có những bài viết chia sẻ về phương pháp này rồi đó.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm sữa chua low carb mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
