Sữa chua là thực phẩm được rất nhiều chị em yêu thích bởi công dụng cung cấp lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, góp phần làm đẹp da, gọn dáng. Cùng làm sữa chua dẻo thơm ngon bổ dưỡng và đảm bảo chất lượng ngay tại nhà nhé! bí quyết làm đẹp của chị em ta đấy.
Sữa chua dẻo tự làm tại nhà

Thành phần

  • 1 sữa chua 175 gram
  • 50 ml sữa đặc
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 100 ml whipping cream
  • 4 gelatin
  • 80 ml nước sôi

Hướng dẫn

  • 1. Lá gelatin ngâm vào nước lạnh.
  • 2. Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan. Tiếp theo vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. Tiếp theo nữa, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan. Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây (cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.
  • 3. Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại. Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.
  • 4. Cuối cùng khi ăn bạn có thể dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng vuông rồi cho vào ly, cốc. Rắc chút bột trà xanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

Thông tin thêm:

Nếu không có whipping vạn có thể dùng 350 ml sữa tươi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cuu ca loc hap mi ª Nấu Ăn lòng Canh riêu cua nau canh chua tri banh ngo ran thịt heo sốt cà chua Giái cach lam ca chem sot chanh rau cà u cam hau ran gion sot dau hao dưa góp ngỗng ra Bông lan cuộn da quý phi Cục Cloud Nai kỳ giòn chả thịt hoang kim nem cuốn thập cẩm lảu êch hạt dẻ cười lanh salad cã mỳ ý gà vật Cơm mut khe cả đổi hóa Nuoc lam kem banh trung Bánh BAO đàn cach lam banh flan khong bi ro nấm vùng kín goi bap cai Ngắm hấp tông xà y Kem dâu món ăn hàn quốc khâu canh tom nau nam hến nấu rau muống Bắc cho Tết Đoan Ngọ kiên kho tàu Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Phớ bò Đau Gà hầm sã kẹp tóc cuoi tuan dep cá trứng chiên xù mẫu bún thịt bò xào sả nòng Dụng cụ làm bánh Banh troi tau gà ham GÃ kem cốm đậu phụ chim cút hàng mÃy dầu kem cam kiwi Ăn vặt lam kem khong can may Công thức bột mì sữa xử banh ngot bạch tuộc nướng sa tế giá trị dinh dưỡng đầu cá hồi nấu đậu bắp Mua lạnh Hồ chế biến món xông khói bánh bông lan chanh cach lam rau cu chien hà nội gió Mức Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu sua chien 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền Mẹo chữa mặn cho nồi canh xôi gâc dau phu trung List Cơm gà cách làm hoa sen để ban thờ bàn M khuon lam banh flan đậu phụ xào rau củ Phân cach lam suon sot dua chua khác bª Lương tại nom pho xao hat de mon canh ga chiên nươc măm gia do dế đậu đỏ mocktail trái cây nheo