Nguyên Liệu 3 trái bắp tươi màu vàng hạt đều 1.5 lít nước lọc 500 ml sữa tươi (Full cream milk ) 1chén sữa bò đặc có đường loại trong hộp Chế Biến Bắp bóc vỏ bẻ đôi và dùng tay đẩy theo chiều ngang của trái bắp để tách hết hạt ra Rữa sạch và cho vào máy xay sinh tố xay lần lượt hết số hạt bắp cùng
Sữa Bắp






 


Nguyên Liệu
3 trái bắp tươi màu vàng hạt đều
1.5 lít nước lọc
500 ml sữa tươi (Full cream milk )
1chén sữa bò đặc có đường loại trong hộp

Chế Biến
Bắp bóc vỏ bẻ đôi và dùng tay đẩy theo chiều ngang của trái bắp để tách hết hạt ra


 





Rữa sạch và cho vào máy xay sinh tố xay lần lượt hết số hạt bắp cùng 1.5 lít nước lọc
Để một cái rây sạch trên miệng nồi và lượt lấy nước từ hổn hợp vừa xay  phần bã chúng ta bỏ đi .
 







Bắt nồi lên bếp , nấu bằng lửa nhỏ và khuấy liền tay phía đáy nồi vì rất dể bị khét.
 Khi nước trong nồi nóng lăn tăn cho 500 ml sữa tươi vào , vẩn khuấy không ngưng tay .
Chờ hổn hợp sôi đều trong ba phút thì cho hết chén sữa bò đặc .- Độ ngọt tùy thích nếu muốn ngọt hơn cho thêm sữa đặc -.Nấu thêm năm phút nữa thì tắt lửa cho vào chai thủy tinh và để vào tủ lạnh .
Dùng nóng vào buổi sáng hay kèm với bánh ngọt :


 




 
Cũng có thể uống lạnh cùng đá viên :



- Nấu kiểu gia đình như thế này sẽ cho ra sữa rất đậm đặc .Nếu thích loãng thì cho nhiều nước lọc hơn khi nấu .Những hàng quán bán họ thường cho nhiều nước vào dùng đường cát thay cho sữa đặc có đường .
Không để sữa lâu hơn ba ngày vì thế nếu uống ít thì nấu theo ½ (một phần hai) công thức .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

lam banh tieu đá lạnh ca huong mam kho quet cách nướng bánh cookies bí đỏ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế CANH RIÊU CÁ gà nướng tẩm mè Cách làm thạch thải độc cơ thể rau xao Dua cai muoi sốt đào cho món nướng thúy xay sinh tố chuối dứa cach lam long lon 4 Gà kho nấu xoi ngon ca hoi xong khoi cach nấu nui cai xanh muop dang xao Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm Cốm rang sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh cacao cach chien ca chè bạch quả ẩm thực hà nội CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt cá bống món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách họp bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon