Sữa bắp non

Chỉ trong vòng 15 phút đã có một bình sữa ngô thơm ngon rồi. Sữa ngô thơm, mát, dễ uống thích hợp cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có:

Dụng cụ

Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm:

Sữa bắp non

Mùa bắp đến, mình rất hay làm sữa bắp. Sữa bắp mùi thơm mát, uống quá ngon. Quá trình làm tương tự như làm sữa đậu nành.
Mình dùng hai trái bắp non, bắp lấy hạt, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước, lọc lần một thì bã bắp vẫn còn chất nên có thể cho thêm chút nước để lọc cho sạch. Hai trái bắp mình làm được chừng một lít rưỡi, nhưng uống nhanh hết lắm, loáng cái đã hết một bình rồi. (Các bạn có thể thay thế lượng nước bằng lượng sữa tươi càng thơm, vì mình không uống được sữa nên mình chỉ dùng nước.)
Cho vào nồi nấu sôi, cho thêm cái lá dứa để sữa thêm mùi thơm. Sau khi sữa chín đổ ra bình, để nguội rồi để tủ lạnh uống dần.
Các bạn có thể cho thêm đường ngọt nhạt tùy ý thích.
Dưới đây là quá trình làm sữa bắp. Mình làm chỉ trong vòng 15 phút đã có một bình sữa bắp rồi đấy, nhanh lắm.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)