Su su xào thịt

Món su su xào thịt không những đẹp mắt, ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe của bạn và gia đình, đặc biệt là trong những ngày hè này! Su su xào thịt cho cả nhà ngon cơm

Để làm món su su xào thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 quả su su
1 củ cà rốt nhỏ
200 gram thịt nạc vai
Hành, mùi

	Su su nạo vỏ, rửa cho sạch mủ, thái lát mỏng. Cà rốt nạo vỏ, thái khoanh tròn mỏng. Thịt xay nhuyễn, ướp với chút muối tiêu. Hành, mùi xắt nhỏ, giữ lại đầu hành trắng để phi.
	nấu nóng chút dầu chiên trong chảo, cho đầu hành trắng vào phi thơm. Trút thịt vào chảo xào, nhanh tay đảo nhanh cho thịt thật săn. nêm một ít mắm cho thơm.
	Cho cà rốt vào đảo đều. Thêm chút nước lọc xào cho cà rốt chín mềm.
	Cà rốt hơi mềm thì cho tiếp su su vào (thêm nước nếu thấy chảo hơi khô), đảo đều cho su su mềm thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành mùi xắt nhỏ vào đảo đều, rắc tiêu xay.
	Múc su su xào thịt ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng.

Ăn su su rất tốt cho tim mạch và cũng có thể gúp ngăn ngừa ung thư. Đây là loại quả phổ biến và có thể chế biến thành nhiều món ăn,ngoài ra nó còn rất giàu năng lượng, giúp ngăn ngừa táo bón, tốt cho tuyến giáp và còn một tác dụng nữa mà phái đẹp rất thích đó là kiểm soát chất nhờn cho da mặt, giúp ngăn ngừa mụn. Với nhiều công dụng như vậy, món su su xào thịt ngon miệng chắc chắn nên có mặt trong thực đơn của gia đình bạn!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)