Cách làm su hào xào nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, nấm tuyết, tôm đất và rau mùi

• Tôm đất rửa thật sạch, bóc sạch vỏ, loại bỏ hết phần đầu và rút bỏ hết đường chỉ đen sau lưng tôm.
• Nấm tuyết cho vào bát nước ngâm cho nở ra, rồi vớt ra, để ráo nước, dùng dao cắt bỏ hết chân nấm, tách từng miếng nhỏ.
• Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng bán nguyệt mỏng, rồi cho vào chần sơ qua với nước sôi, vớt ra rổ và để ráo nước.
• Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín tôm đất

• Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên nấu sôi và cho 1 muỗng nhỏ hành tỏi băm thật nhỏ vào phị thơm lên. Sau đó bạn tiếp tục cho tôm vào trong chảo và xào cùng, nêm một ít đường, bột nêm sao cho vừa ăn, rồi trút tôm ra bát. để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào su hào với nấm tuyết

• Sau đó bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ với dầu chiên, rồi tiếp tục cho su hào vào chảo xào cùng, nếm nêm thêm chút hạt nêm, đường cát trắng, muối, hạt tiêu sao cho có khẩu vị vừa ăn. Rồi bạn tiếp tục cho nấm tuyết vào chảo và xào cùng, khi các loại rau củ chín tới thì bạn cho tôm đã xào chín sơ qua vào đảo đều rồi tắt lửa.
• Cuối cùng bạn trút món xào ra đĩa, rắc rau mùi xắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Vậy là mình đã trình bày rất chi tiết và cụ thể về công thức chế biến món su hào xào nấm tuyết rồi nhé. Bạn chỉ cần vận dụng đúng công thức trên là có ngay mâm cơm thơm ngon và giàu dưỡng chất nhé. Hy vọng bạn sẽ yêu thích món ăn này và đừng quên giới thiệu với bạn bè và người thân nhé.