Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

cac mon sua công thức gà sốt rượu vang salad ga lam suon heo nuong sot sup miso thom ngon qua xoai mam bo hoc Bí đỏ cơm chiên với trứng muối cháo hầm xương bò Khóm mít cach lam banh chuoi nuong ngon tom sot ot thom ngon Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng banh cupcake red velvet ngon cach lam sanwich trai cay chien banh paparoti huong dan lam tom kho tau nước cà rốt táo Dua chua công thức canh khoai mỡ thịt viên cà kho món trứng chiên cạch lam lau thai cach nau canh ghe rau muong nấu canh sườn dưa chua bánh trung thu rau câu trái dâu sot chanh Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non bánh gạo cay xiên que canh hải sản với rau cần Những thực phẩm mang lại may mắn ngày cach lam goi sua hoa chuoi làm pannacotta dâu Kháng chiến chống Pháp khoai môn rán giòn cach lam banh công thức cháo thịt gà Bánh bao xá xíu cach lam bim bim khoai tay bánh bao kiểu trung quốc cách nấu súp cá hồi công thức cupcake xanh bồn chè vải đỗ xanh cach lam goi ngo sen ngon canh cua ngon muỗng suon mứt mận Goi ga mit non sup nam ngon mon banh bot loc chẽm banh nuong ngon chân váy banh socola thom ngon salad trộn cach lam muc chien tau hu ki canh rau cu bì chay cà ch là m cÃƒÆ loc xao so nuong sổi thịt gà rang sả thịt kho đậu phụ Long heo ngo ri cách làm gà rán Nấu ốc goi ca loc xoai xanh chanh đào với mật ong nhan canh cải thảo nấu thịt lợn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt banh sau rieng ngon xôi thịt gà nước dừa thịt heo tẩm bột thạch vải bí kíp Mách bạn cách trang trí món ăn ngày italy cá lăng um chuối đậu om chuối đậu hướng dẫn làm bánh kem ngon cách gắn ly vỡ cãch làm đậu phụ nhồi mi udon lam canh ga ngon tao bien suon ram me ngon Pudding hat de canh giò heo măng tươi suon xao chua ngot de lam cach lam banh deo CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT canh chua rau muong Bột chien salad cà chả tôm viên cách rán trứng mì ý sốt bò pho mai dut lo trà sữa rau câu trè 潞 bap bo ngam nuoc mam bà nh brownie tự làm xúc xích thach dua 2 lop chanh đào mật ong da bao 7up sườn chiên rang thính chay bao tử trộn củ kiệu bánh bông lan củ cà rốt kim chi cai thao thịt ếch xào cay cơm rang chay thịt vịt sốt vang