Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt viên chay mua về rữa sạch, để ráo, cắt hạt lựu, thêm gia vị, đem xào sơ cho săn lại.Rong biển ngâm 1 phút cho nở, cắt miếng nhỏ. Cải muối nhuyễn đem rữa sạch cho hết cát - đem xào sơ cho săn.Trứng đánh tan
Đun nồi nước cho sôi. Cho rong biển vào nấu trước rồi cho cải rồi đến thịt chay
Rây trứng vào khi nước sôi - thêm gia vị vừa ăn
Bột năng hòa với tí nước cho vào cuối cùng - thêm tiêu và ngò ăn kèmLưu ý: Vì những nguyên liệu đã có sẵn vị hơi mặn nên chỉ cần nêm một ít muối thôi.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)