Soup cho trẻ

Nguyên liệu gồm có:

• Squash 250 Gr

• Tôm tươi 100 Gr

• Rau bó xôi 1 Nắm

• Cà rốt một ít (1 tý)

• dầu olive một ít (1 ít)

• Gạo 1 Nắm

• Nước xương heo hầm 500 ml

Cách Thực hiện:

1

Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào.

2

Sau đó cho squash và cà rốt cắt nhỏ vào. Nấu sôi hạ lửa và nấu típ đến khi hạt gạo nở đều

3

Cho rau bó xôi cắt thiệt nhỏ vào, rùi tắt lửa và xay nhuyễn. Hay nếu nấu dạng lục cục thì nhớ mọi thứ cần cắt thiệt nhỏ.

4

Nếu không có squash thì bạn có thể thay bằng bí đao hay bí ngòi hay bầu ( kiểm tra lại vị của món ăn, nếu cần bồ sung tý mật ong)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)