Soup bí đỏ thịt viên không những ngon mà còn chứa cả một kho tàng lợi ích cho sức khỏe như bổ mắt, đẹp da và tốt cho não bộ nữa!
Soup bí đỏ thịt viên: Món ngon ăn là mê tít - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món soup bí đỏ thịt viên:

- 500gr bí đỏ

- 250gr thịt viên

- 01 quả trứng gà

- 1l nước dùng gà (nước luộc gà)

- Hành tím, tỏi.

rửa thật sạch và gọt bỏ vỏ bí đỏ.

Hầm bí đỏ với nước dùng cho đến khi bí chín mềm, nêm vào chút xíu muối và tiêu xay. Xay nhuyễn bí cùng nước hầm.

Ướp thịt xay với 2 tép tỏi, 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu và chút xíu muối. trộn thật đều và cho vào 1 quả trứng gà. trộn thật đều hỗn hợp lần nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ướp trong tủ lạnh 20 phút.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và chờ đến khi dầu sôi nhẹ thì ve từng viên thịt thả nhẹ vào. Đảo đều tay để thịt chín đều các mặt.

Soup bí đỏ

Múc soup bí ra bát, đặt lên trên những viên thịt vừa chiên. Dùng nóng.

Vào mỗi độ cuối tháng 10 có phải là tháng lễ hội và sự lên ngôi của những quả bí đỏ đáng yêu không bạn nhỉ? Có lẽ đây cũng là thời điểm những quả bí chín ươm và ngon lành nhất. Bí đỏ là nguyên liệu không chỉ mang vị ngọt bùi của thiên nhiên mà còn có cả một kho tàng những lợi ích cho sức khỏe như: bổ mắt, đẹp da, tăng cường hệ tiêu hóa và tốt cho não bộ. Không phải tự nhiên mà các bà mẹ luôn chọn bí đỏ làm món ăn hàng đầu cho trẻ nhỏ.

Soup bí đỏ

Soup bí đỏ thịt viên sẽ là chút thay đổi nhỏ trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn, có thể dùng cho bất kì bữa ăn nào trong ngày. Món ăn có cách chế biến giản đơn nhằm tôn lên hương vị thơm ngon vốn có của các nguyên liệu, mà lại bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.

Soup bí đỏ

*** Lưu ý:

- Ướp thịt trong tủ lạnh để khi viên thịt sẽ định hình tốt hơn.

- Chọn quả bí chín đỏ để soup có màu đẹp.

- Gia vị nếm nêm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup bí đỏ thịt viên món soup quả bí đỏ món súp món ngon mùa lạnh món ăn sáng

trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay