Cũng như các loại rau anh em cùng họ cải khác, bẳp cải tươi rất tốt cho khỏe và phòng chóng đuợc cả bệnh ung thư, khi ăn tươi thì giòn mát, khi nấu chín thì ngọt lành dễ ăn thật có quá nhiều lý do để đưa bắp cải vào thực đơn hàng ngày.
Soup bắp cải tím

Nguyên liệu gồm có:

  • nhỏ Bắp cải tím 1 Bắp
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Khoai 1 Củ
  • Chanh 1 Quả
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 200 Gr
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Whipping cream 200 ml
  • Nước dùng gà 1 Chén
  • Hạt tiêu một ít
  • Muối một ít
  • Húng tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Trụng các lá bắp cải trong nuớc sôi với muối trong 2 phút, vớt ra để ráo, cắt nhỏCho 1 chút dầu vào chảo, xào sơ hành tây, cần tây, baro với 1 chút muối

2

Cho hỗn hợp rau xào, khoai, bắp cải, xay một chút rồi thêm nuớc dùng gà, lá hung quế vào xay cho mịn.

3

Đổ hỗn hợp vào chảo nấu lửa nhỏ, thêm bơ, cream, 2 muỗng rựơu nấu thêm khoảng 15 phút cho mịn, nếm nêm lại với 2 muỗng nuớc cốt chanh muối đuờng và tiêu.Có thề dùng kèm với thịt xông khói chiên giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu oc xao me ngon cach lam goi bong dien dien bim bim khoai Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cai thia cach lam kem nho kho mỡ hành chú gà áp chảo mắm tôm cách làm thịt nướng cua chien gion Thịt băm Phở xào tôm thịt banh xep nuong Phô mai trung cut món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán mon an sang Cach lam cua rang me món kho tep rang Dưỡng món ăn kiểu Thái Biến tấu với món trang trí phòng banh xèo sợi pasta đay nau an rán Cánh gà om kem chocolate Trè 潞 kem chocolate trà xanh cheesecake trà xanh Chuoi hấp Cách làm sạch các phần nội tạng của Phá Ÿ hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Giảm cân hiệu quả với các món salad lươn xáo lăn cá cơm khô chuoi dong thom ngon halloween công thức mì ý sốt cà chua thịt bò lau ca keo thom ngon Omega 3 Lau ngong làm bánh táo vụn thế nào thịt quay mì nghêu LÃƒÆ Sen tôm chiên xoi xoai thom ngon dung vi MUOP mon xao ngon clip day nau an ậm bi do súp phô mai Điên 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam chao tom don gian lam nam xao sa ot chÃƒÆ món ngon mỗi ngày bi do náu lảu đậu hũ sốt bằng khoai môn cách làm thịt viên bọc trứng muối banh so co la Nau bun bo huong dân nau an cà phê cach nau canh Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu banh bao hinh qua thanh long ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay thuyền đô uô ng chanh ngam mon chuoi chien ca ro Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu mon ga chien nuoc mam nâu han quoc Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Mắm món ngon từ thịt vịt banh trưng Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn vitamin c cúm ga nuong oc nau chuoi dau ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cach uop thit nuong ngon Đậu phụ cach nau nuoc duong banh trung thU Bốn nước rau quả 8 loại nước rau quả