Nguyên liệu làm gà sốt cay Hàn Quốc Ngon :
- - 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)
- - 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5 gram gừng nạo; dầu để chiên; 50 gram tinh bột ngô
- Nước sốt:
- - 10 gram hành tây nghiền; 5 gram tỏi băm; 5 gram gừng mài nhỏ; 15ml xì dầu; 60mo rượu gạo; 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce); 40 gram tương ớt thường; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml mật ong; 15 gram đường; 2,5 gram mù tạt; 5ml dầu mè
Bước thứ hai(2) : Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu vào đun cho nóng lên.Rồi tiếp tục cho hành vây , gừng tỏi vào xào cho dậy mùi thơm lên. Sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào để làm nước sốt vào, khuất thật đều lên nhé. Sau đó đem đun thấy nước sốt đặc một thì hãy tắt lửa đi
Bước thứ ba(3) : Bạn đem bỏ phần nước thừa chay ra từ thịt gà đi nhé. Sau đó cho thêm tinh bột cùng với khoai tây vào đảo thật đều lên cho bột bám đều vào cán gà nhé.
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm gà sốt cay Hàn Quốc. Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun sôi lên. Sau đó cho phần cánh gà vào. Bạn hãy chia cánh gà thành 2 đột chiên để cánh gà được chín đều ngon hơn nhé. Sau khi chiên cánh gà vàng đều thì đem vớt cánh gà ra rồi tiếp tục chiên phần còn lại đi như vậy
Bước thứ năm(5): Bạn đem đun nóng lại dầu chiên. Và tiếp tục cho cánh gà chiên lại lần hai những lần chỉ chiên khoảng 3 phút thôi nhé. Sau đó đem vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên đi nhé
Bước thứ sáu(6): Bạn đem Đun nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt.Bạn đã có được một món ăn ngon thú vị cho gia đình mình để thêm vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi đó nhé.
.jpg)
Gà sốt cay hàn quốc món ăn ngon hấp dẫn
Bạn Thưởng thức món cánh gà sốt tương ớt nóng hổi, cay cau vào ngày lạnh thật là tuyệt.Hãy làm ngay món ăn ngon này vào mâm cơm ngon tối nay của gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
