Mình đã từng giới thiệu đến các bạn món xíu mai mặn món ăn ngon mà được rất nhiều người phản ánh về là quá ngon và yêu thích. Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn món xà xíu chay món ăn ngon cho bữa ăn ngày lễ mùng 1 của gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn.

	Cách làm xíu mại chay món ăn đặc sắc cho ngày lễ

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm xà xíu chay :

  • 2 quả cà tím                                                           
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen
  • 1 củ hành tây vừa
  • 1 muỗng canh hành boa-rô băm thật nhỏ
  • 1 chén đậu trắng luộc chín
  • 2 muỗng canh hành ngò băm thật nhỏ
  • 1 chén vụn bánh mì
  • Mì Ý, xốt cà chua

Cách làm món xà xíu chay :

Bước thứ nhất(1) : Làm nóng lò nướng ở 180oC. Cà tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, thái miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo để lửa vừa, chảo nóng cho cà tím vào đảo đều cho hơi chín xém. Thêm ¼ (một phần tư) chén nước vào, nêm chút muối, hạt tiêu, đảo đều 10-20 phút cho đến khi cà tím mềm. Trút ra bát

Bước thứ hai(2) : Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên còn lại vào dầu, cho hành tây, hành boa-rô vào đảo đều 3-5 phút. Cho thêm đậu trắng, hành ngò vào trộn thật đều, nêm nếm chút muối tiêu vừa ăn. tắt lửa.

Bước thứ ba(3) : Trộn hỗn hợp cà tím, đậu trắng, và bánh mì vụn với nhau, nêm nếm lại vừa ăn. Tiếp theo để cho hỗn hợp nguội bớt rồi chia nhỏ xíu mại làm 12 viên đều nhau.

xíu mại chay

 

Bước thứ tư(4)  : Cho những viên xíu mại lên khay nướng, nướng từ 25-33 phút.


xíu mại chay

Bước thứ năm(5) : Xíu mại chín lấy ra, rưới thêm nước xốt cà chua lên như vậy là bạn đã hoàn thành một món chay ngon nữa cho gia đình mình rồi

Xíu mại chay

Xíu mại chay món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn

Món xiu mại chay bạn ăn kèm với bánh mì trắng thì thật sự là ngon hết ý luôn nhé. Bạn hãy  bắt tay vào bếp làm món ăn ngon này cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công

 

Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

Bầu không khí rau cu muoi Tu hài banh trung man ngon bánh mì bơ tự nấu canh riêu cua mon an han quoc matcha kem sữa chè đỗ xanh bấu bột sắn dây banh mi cuon Cách lam banh bong lan bánh quy giòn huong dan nau an sinh to bo sau rieng máy ảnh com tron ngon Khoai tây chiên bún riêu phố Tô Hiệu cà pháo muối thế nào cach lam bun rieu cua cha hai san Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố gà chiên sốt mặn Bun ca ngon spaghetti gÃƒÆ Bún riêu cua cháo tim gan suon bo cach nau chao ga ngon Ớt hiểm Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà vải da Giảm Cân khia lam nem Diệu Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu Thực phẩm bánh khoai bò khô video day nau an Món nướng ga nuong chanh chè nước cốt dừa mẹo làm cocktail dưa hấu dua leo muoi mứt gừng dứa giẠtop Nau An leo Món Chính Măng kho banh da ke thom ngon rằm ga om bi do Che bi Thanh Mai chè vải đỗ xanh Món ăn giải nhiệt cách làm đậu phộng bí ngòi zucchini Hàn thực canh chua ca loc lam thit ga chien xu Bí quyết làm và bảo quản hành phi Công thức Bánh phở Ăn Sáng Huyet heo bình Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn pasta Dinh dưỡng salad rau trộn suon xao chua ngot kho bo ngon lươn cuốn thịt heo tìm bau khia quán lươn ngon tính đàn hồi sườn bò nướng luon món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng cach lam banh bao cade chà o nam Thịt vit Giáng Sinh banh flan cot dua bong lam chocolate ngon uop suon bo thèm cach uop suon bo súp kem tươi canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Dê salad chim ngoi nuoc cot dua cach lam thit heo dua hau luon vit nuong sot com pha chế thịt xiên nướng rau củ muối cach lam goi cuon ngon ăn vặt sài gòn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay goi hai san cach lam bun xao thanh cua bun rieu cua mien bac cach nau bun rieu cua ngon nướng ung thư ướp nướng cháy Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội Mục hap nau canh chua bún riêu cua ngon pho thom ngon làm thạch Banh da lợn cháo cá thu