Mình đã từng giới thiệu đến các bạn món xíu mai mặn món ăn ngon mà được rất nhiều người phản ánh về là quá ngon và yêu thích. Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn món xà xíu chay món ăn ngon cho bữa ăn ngày lễ mùng 1 của gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn.

	Cách làm xíu mại chay món ăn đặc sắc cho ngày lễ

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm xà xíu chay :

  • 2 quả cà tím                                                           
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen
  • 1 củ hành tây vừa
  • 1 muỗng canh hành boa-rô băm thật nhỏ
  • 1 chén đậu trắng luộc chín
  • 2 muỗng canh hành ngò băm thật nhỏ
  • 1 chén vụn bánh mì
  • Mì Ý, xốt cà chua

Cách làm món xà xíu chay :

Bước thứ nhất(1) : Làm nóng lò nướng ở 180oC. Cà tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, thái miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo để lửa vừa, chảo nóng cho cà tím vào đảo đều cho hơi chín xém. Thêm ¼ (một phần tư) chén nước vào, nêm chút muối, hạt tiêu, đảo đều 10-20 phút cho đến khi cà tím mềm. Trút ra bát

Bước thứ hai(2) : Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên còn lại vào dầu, cho hành tây, hành boa-rô vào đảo đều 3-5 phút. Cho thêm đậu trắng, hành ngò vào trộn thật đều, nêm nếm chút muối tiêu vừa ăn. tắt lửa.

Bước thứ ba(3) : Trộn hỗn hợp cà tím, đậu trắng, và bánh mì vụn với nhau, nêm nếm lại vừa ăn. Tiếp theo để cho hỗn hợp nguội bớt rồi chia nhỏ xíu mại làm 12 viên đều nhau.

xíu mại chay

 

Bước thứ tư(4)  : Cho những viên xíu mại lên khay nướng, nướng từ 25-33 phút.


xíu mại chay

Bước thứ năm(5) : Xíu mại chín lấy ra, rưới thêm nước xốt cà chua lên như vậy là bạn đã hoàn thành một món chay ngon nữa cho gia đình mình rồi

Xíu mại chay

Xíu mại chay món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn

Món xiu mại chay bạn ăn kèm với bánh mì trắng thì thật sự là ngon hết ý luôn nhé. Bạn hãy  bắt tay vào bếp làm món ăn ngon này cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công

 

Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm sa lát cà rốt cá ngừ> chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa cà chua chiênc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim bánh brownie 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới luon cuon mo chai salad rau trộn dầu giấm bánh dừa nhân xoài cải xanh