Nguyên liệu làm cánh gà sốt cay :
- 8-10 cánh gà (phần giữa của cánh gà)
- 30 gram bột mì
- 30 gram vừng
- 60ml gia vị ướp thịt bò (bạn có thể mua lọ này ở siêu thị, đặc biệt là siêu thị chuyên bán đồ Hàn Quốc)
- Gia vị ướp thịt gà: 2 tép tỏi; 15 gram gừng
Nước sốt cay:
- 20 gram tương ớt
- 50 gram sốt cà chua (ketchup)
- 40ml mật ong
- 15ml dầu mè
- 15ml gia vị ướp thịt bò
Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt cay :
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Cho ra bát, thêm tỏi, gừng, gia vị ướp thịt bò vào, trộn thật đều. Ướp trong 30 phút.
Ướp gà làm cánh gà sốt chua cay
Bước thứ hai(2): Làm nước sốt cay: Cho tương ớt, sốt cà chua, mật ong, dầu mè, gia vị ướp thịt bò vào một bát. Khuấy đều.
Bước thứ ba(3): Khi cánh gà đã ướp xong, lăn qua bột mì rồi cho vào chảo nóng đã có sẵn ít dầu chiên chiên cho đến khi vàng nâu các mặt. Để cánh gà ra giấy thấm dầu.
Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn một chảo, đun nóng hỗn hợp sốt cay vào rồi thêm cánh gà, đảo đều để cánh gà được phủ hết sốt cay.
Cách sốt gà chua cay
- Rắc vừng lên cánh gà rồi cho cánh gà sốt cay ra đĩa và thưởng thức nhé!
Cánh gà sốt chay thơm ngon hấp dẫn
Món canh gà sốt cay sẽ làm món ăn ngon vô cùng hấp dẫn với vị chua cay cay ngọt sẽ làm vừa lòng những thành viên trong gia đình bạn. Bạn hãy làm muốn ăn ngon này cho gia đình thưởng thức luôn ngày hôm nay nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
