Cách làm sốt mayonnaise là công thức chế biến món sốt được dùng khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày và cũng dành được sự yêu thích của nhiều người
Cách làm sốt mayonnaise tại nhà quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà tươi: 3 quả
+ Dấm gạo hoặc dấm táo: 3 thìa
+ Đường: 2 thìa
+ dầu chiên: 300ml
+ Mù tạt vàng: 1 thìa
+ Muối: 1 thìa

Cách làm sốt mayonnaise tại nhà quá ngonCách làm sốt mayonnaise

Bước thứ nhất(1): Đánh trứng

  • Tách riêng lấy phần lòng đỏ trứng, cho vào tô lớn.
  • Thêm vào tô lòng đỏ 3 muỗng giấm gạo, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng mù tạt vàng, đánh đều chừng 5 phút.

Bước thứ hai(2): Tạo độ sánh cho sốt mayonnaise

  • Thêm dầu vào hỗn hợp trứng đánh ở Bước thứ nhất(1).
  • Đánh đều theo 1 chiều nhất định, không dừng tay khi đang đánh trứng, vừa đánh vừa thêm dầu để tạo độ sánh cho hỗn hợp, đến khi sốt đặc lại, sánh mịn và không bị vữa ra là hoàn thành.

Bước thứ ba(3): Bảo quản sốt mayonnaise

  • Cho sốt vào tô lớn, bọc lại bằng màng thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh.
  • Dùng dần sốt trong khoảng 5 ngày.

Món sốt mayonnaise này thực sự sánh mịn, dậy hương thơm quyến rũ, không bị vữa và ăn rất vừa miệng, lại cực đảm bảo về chất lượng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chem chép Cach nau lau ca cà bÃ Æ càri nộm hoa chuối Canh ga chiến nước mam mì tôm Làm xào mề gà cháo ngao món salad đào giải nhiệt với các món chè trứng bọc cơm sinh to thap cam người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở cho bãolor: #DFD33D" href="/index.php?q=sa kê chiên">sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo cach lam phơ của Củ cải muối kim chi quất Súp dinh dưỡng lẩu thịt vịt Dùng Tổng hợp kho trứng cút ức vịt sốt cà nuc cháo bào ngư heo nướng Món mì ý Nước cam Đậu phụ kho nấm Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên