Món sò điệp xào cay thơm ngon nhờ sự kết hợp ăn ý của sò điệp tươi và các loại rau củ vừa chín tới. Chính vị cay của ớt hiểm làm món ăn thêm hấp dẫn
sò điệp xào cay- Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sò điệp
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 5 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
  • 2 quả ớt hiểm
  • 4 nhánh hành lá
  • 5gr gừng
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • 100ml nước lạnh
  • 1 ít dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

  • Tách vỏ sò điệp lấy thịt. rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo nước.
  • băm thật nhỏ tỏi. Thái sợi ớt chuông, gừng. xắt mỏng hành tây. Thái hành lá thành khúc dài cỡ ngón tay giữa. Thái ớt hiểm thành 2-3 khúc.
  • Pha sẵn chén nước bột bắp.
  • Phi tỏi và ớt hiểm với dầu chiên cho thơm, rồi cho sò điệp vào chảo.
  • Lần lượt cho gừng, ớt chuông đỏ, hành tây xào đến khi các nguyên liệu vừa chín tới. Nêm với nước tương và giấm.
  • Cho hành lá vào, tiếp theo cho nước pha với bột bắp vào. Đến khi phần sốt sôi và hơi sệt là hoàn tất món sò điệp xào cay thơm ngon hấp dẫn.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam so diep xao cay lam so diep xao cay ngon so diep xao cay so diep xao cay ngon

banh cookies bo lac lạp nuoc dua hau bac ha Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng Luoc bẠp pha chế cach lam ca nuong bo phở xào cua rang me lam sua chua mứt gừng nguyễn nhan cách làm cocktail Nau chao phụ vit kho đô uô ng cải bẹ xanh che dau xanh mẹo vặt với lò vi sóng 7 thảo dược có công dụng tốt trong cach lam cha hoa ngu sac ngon sứa nấm chiên lăng tôm viên bài trí Banh deo lọ thủy tinh Thịt xông khói đất đậu chiên Cach lam cha Gio chè hạt sen long nhãn tương hột Panna cotta bò nướng mon ngon cho be cách làm dưa món mề gà xào bắp oc buou nau chuoi dau xôi cuộn trứng xào dưa leo mộc nhĩ làm kẹp tóc luộc chín suon rang muoi tieu Lẩu nghêu pho cuon nem nuong ngon Thức uống nướng khoai lang Lá gừng đồ ăn lừa tình bánh mặn chè bông cau cút mon ga xien que nuong ngon bap cai cuon ca chep banh la dua nhan dau sup vi ca dầu oliu Suon he Cach lam banh plan diep hot ga tra cà chim dưa hành Nấu bún riêu cốt lết món TháiF011BB" href="/index.php?q= món hầm ngon"> món hầm ngon Bắp Cải Trộn banana muffin Món tây thịt hấp đậu phụ sốt thịt băm ghẹ luộc hyoyeon snsd đức cơm rang gà ngô đồ uống giải nhiệt hàu nướng sốt mồng tơi món với bún banh xèo cách lam sinh to bo mỳ xào ngon cách nấu chè Bánh khoai mi cách làm nộm mề gà cach lam sot bơ cháo bào ngư ăn chay bánh cookies vani gà phi lê chiên dừa nạo Mon trang mieng thach ca phe Cocktail Mocktail cách làm miến trộn tiết canh vịt Mê đắm những tiệm bánh ngọt nổi xôi hấp nau chao trung ga Mẹo nhỏ hành Kiểm gỏi miến Là o trà hoa quẠnep cam thit heo nuong gà hấp nấm sÃƒÆ mon ca hu kho rieng Cún Khang hu gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm cach nau sup thit bo nâu chay trứng tráng