Patbingsu đá bào là một trong những món ăn khá đặc trưng của Hàn Quốc hiện đang được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích
Cách làm Patbingsu đá bào kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả dưa lưới tầm 1 kg hoặc dưa hấu
+ 3 muỗng canh sữa đặc
+ Đá viên, sữa tươi, kem vani ăn kèm

cach-lam-patbingsu-da-bao-kieu-han-quoc

Cách làm Patbingsu đá bào

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn dưa lưới

  • Dưa lưới đem rửa thật sạch rồi dùng dao lớn bổ đôi.
  • Dùng thìa sạch múc bỏ hạt, giữ lại phần nước trái cây tiết ra ở quả dưa.

Bước thứ hai(2): Múc ruột dưa lưới

  • Dùng chiếc thìa múc kem, múc sâu xuống dưới lòng dưa, múc dưa tạo thành từng viên tròn, để riêng, giữ lại vỏ dưa để đựng phần sữa.

Bước thứ ba(3): Xay sinh hỗn hợp sữa

  • Cho khoảng 50 ml sữa tươi, sữa đặc, đá bào vào máy sinh tố, xay thật mịn đá.
  • Tùy vào sở thích dùng đồ ngọt mà có thể thay đổi lượng đường nhiều hoặc ít.

Bước thứ tư(4): Trộn dưa lưới với hỗn hợp sữa

  • Đổ hỗn hợp sữa ở Bước thứ ba(3) vào vỏ dưa ở Bước thứ hai(2), bên trên đặt những viên dưa và múc một thìa kem để lên bề mặt, dùng lạnh.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món đá bào

  • Phần nước dưa tiết ra ở Bước thứ hai(2) ta giữ lại cho vào cốc nhỏ.
  • Khi sử dụng Patbingsu đá bào thì dùng nước dưa này rưới lên mặt dưa và sữa.

Patbingsu đá bào ăn rất mát, vị ngọt tự nhiên ăn ngon lại có tác dụng tốt đối với việc giải nhiệt cơ thể vào ngày hè oi bức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

Bí đỏ hầm dừa Ruột heo xào Bao tu nau tieu bún mắm thịt heo quay cam cách làm bánh trung thu huong dan nau mon chay long cho Nhúng Thit ga chien các món ăn che sen tim heo xào thập cẩm thit cuon dau trái bơ xà lách dưa leo bơ tỏi tưới cơm ga Đuối cuu gÃ Æ Xoi cuc hot vit muoi món tây Chút bo ham ca ri ngon may gối dựa nước ép lê và dưa leo cach lam ravioli ca ngu nướng thịt heo com tam ớt kho Ga tay chả ngũ sac xoi ngam nuoc dua so huyet phã å cơm chiên ngũ sắc chuối đánh xéo đỗ đỏ nộm gân bò dua kieu cơm chiên trứng chả banh bong HU tieu xao sinh to bo sau rieng lam vit quay bang chao vi khuẩn canh cá chép lam xoi nep cá hồi ngon mà lassi nôm rau má Món Chà bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Bò khô lai rai hết sảy nước sôi ga chien nươc măm Sườn non ram atisô thanh lọc gan chất xơ nước mắm chay nộm rau cần phô mai phúc bồn tử món Tây đặc trưng đất nước vit ham thuoc bac đậu hũ xốt tương nóng cach lam mon hap ngon Khoai lang ngào đường gà chiên nước mắmn sả cay Cach nau Che chuoi bo kho banh mi mon thit bo bo kho thom ngon suon nuong bbq Mon bo kho gà xiên que nướng nước ép táo gừng pancake thom ngon cach lam banh gao banh cuon ngon nấu xôi vò đậu xanh nom du du canh bóng thả món Tết món Bắc Kem xoai móc treo cach lam nuoc mia lau duong phen cơm nếp nấu mì tỏi cach lam bo bia chay bánh cam cá hồi đẹp CHÈ mon ngon voi trung cut mien dong Mon thit heo kem dâu tự làm cá ngừ trộn canh lươn nấu dọc mùng phムtrộn kem dâu tây Đậu bắp váy tái chế ot mi xa xiu ngon cÃƒÆ Basa Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả gà kho chanh Đậu Đỏ món ăn đài loan chan muoi cai thao ga nuong dac biet thịt Goi tom thit kho trưng bánh ít Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay ốc xào cay mang cau