Cách làm nước mía nấu củ năng

Bước thứ nhất(1): Róc vỏ mía, gọt bỏ vỏ củ năng

• Mía mua về róc sạch vỏ, sau đó rửa thật sạch rồi dùng dao chặt thành các khúc nhỏ vừa phải.
• Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Đun nước mía với củ năng

• Cho toàn bộ nước mía, củ năng, đường phèn cùng 4l nước lạnh vào trong nồi.
• Đặt nồi lên trên bếp nấu sôi, sau đó hạ bớt lửa xuống rồi tiếp tục đun nước mía với củ năng thêm 30 phút nữa sau đó tắt lửa.
• Rót phần nước ra cốc, xúc thêm một ít củ năng vào cốc ăn kèm. Tùy vào thời tiết mà bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều ngon nhé.

Để tăng thêm hương vị và bổ dưỡng cho món nước mía nấu củ năng này, các bạn có thể bổ sung thêm một số thành phần như táo đỏ, kỷ tử, long nhãn sẽ càng khiến thức uống này dậy mùi, thơm ngon hơn đấy. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều bạn nhé nếu không sẽ làm lấn át hết vị ngon của món đồ uống này. Quá dễ dàng và giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công nhé.