Sinh tố khoai môn là một thức uống mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này. Có lẽ khi nghĩ đến làm sinh tố, các bạn thường sẽ nghĩ đến các
Cách làm món sinh tố khoai môn ngon và bổ dưỡng ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600gr khoai môn
+ 300gr cùi dừa
+ 70gr đường cát trắng (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị)
+ 120ml sữa tươi, 50ml sữa đặc có đường

Cách làm món sinh tố khoai môn ngon và bổ dưỡng ngày hè

Cách làm sinh tố khoai môn

Bước thứ nhất(1): Lựa chọn khoai môn

  • Lựa chọn khoai môn ngon là điều kiện tiên quyết để bạn có một ly sinh tố ngon hoàn hảo.
  • Khoai môn ngon là những củ to, tròn, cầm chắc tay và không bị bầm dập, không có các vết nổi trên bề mặt và không có nhiều phần cứng trắng.

Bước thứ hai(2): Sơ chế khoai môn và dừa

  • Sau khi đã chọn được khoai môn ngon rồi, các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi dùng dao thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Mẹo nhỏ để khoai không bị thâm đó là các bạn ngâm khoai qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút nhé.
  • Tiếp theo bạn cho khoai môn vào trong nồi hấp chín, rồi gắp ra đĩa để nguội. Lưu ý nên hấp khoai môn để giữ trọn vẹn được vị ngọt của khoai chứ không nên hấp nhé.
  • Cùi dừa đem nạo sợi nhỏ, để riêng ra tô. Tiếp theo rót 250ml nước sôi vào để vắt lấy nước cốt dừa.
  • Đổ nước cốt dừa vào trong nồi, cho thêm chút xíu muối và nấu sôi. Sau đó bắc xuống để nguội. Nếu bạn không có thời gian chế biến nước cốt dừa như cách này, có thể sử dụng nước cốt dừa đóng lon sẵn cũng được.

Bước thứ ba(3): Pha chế sinh tố khoai môn

  • Trong một chiếc máy xay sinh tố, đổ khoai môn, đường, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, đá và 100ml nước lọc vào.
  • Bật máy xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn và quyện đều vào với nhau. Sau đó rót ra ly, vậy là đã hoàn thành một ly sinh tố khoai môn.

Bên cạnh khoai môn, các bạn cũng có thể thay thế bằng các loại củ khác như khoang lang hoặc khoai tây, đều rất thú vị đấy. Mùa hè đã đến, hãy giải khát mùa hè này cùng với công thức làm sinh tố khoai môn mà mình vừa chia sẻ nhé. Mong các bạn có một kì nghỉ hè thật vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

hà tai tẩm Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm thanh Thạch hoa quả củ đậu đèn ngủ chảy cach lam ghe rang me ngon chùm vó mẹo vặt mon ngon tu so món ăn Việt Nam Áo thun cha gio chay riềng Trổ trà xanh canh đu đủ gạo lứt Trân châu lẩu cua đồng mut chum ruot ngon bướm đậu hũ nhồi Tào bò xào nấm bap ngot xao thit thập cây thông Noel mi tron han quoc ngon cach lam banh quy bo ngon ớt Cháo gà Võ Thị Sáu món nướng ngon ca nuong cá kho Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp banh muffin chao bo sa lat Gà chien món sắc gà rán cốt lết cua chien gion thịt vịt chiên đút lò bánh mì cuốn xúc xích khoÃƒÆ Xôi gấc nước cốt dừa kem dua bo mat lanh đồ ăn chay cá khô Vitamin tăng cường chuyện ấy GOI kiểu Nhật Canh thit ga mon xoi dau xanh suon nuong hấp luon nuong ngu vi Đường ram tai heo ngam giấm Pha lau bánh sandwich cuộn canh hầm bổ dưỡng bun rieu oc cach nâu che mè đen che dua hau Cuối Làm bánh không cần lò nướng banh mi cuon ga xe ngày quốc tế thiếu nhi cách Cách làm phô mai que me gà trứng rán với ngô cach lam banh tam Ná m ngon lam xoi keo chuoi Chế biến Món xào Bánh Mặn banh khoai chuoi chien ngon hướng dẫn móc hoa yogurt sữa đặc bong lan cuon Tĩnh bánh sandwich kẹp phô mai kết Hà chè đậu nước cốt dừa cach lam dui ech Quy kem nho Nếm thử hạt bàng Côn Đảo Món nóng sưởi ấm ngày rét căm trung cuon pho mai bánh kem ngàn lớp An toàn thực phẩm Ẩm thực Nâu ăn ngon dao ngam quà mặt mùa đông cà xào thịt Bánh ngô may khăn quang rọi Cá nướng bánh khoai tây kiểu pancake canh ngao canh ngon cháo cá ăn dặm cho bé Chà Banh Chuoi nuong goi xoai chanh day mam ruoc