Kem đu đủ tuy không phải loại kem phổ biến nhưng cũng là một món kem rất được ưa chuộng vì kết hợp được cả hương vị tuyệt vời với dưỡng chất hoàn hảo
Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 350gr
+ Lòng trắng trứng: 2 lòng
+ Sữa đặc: 250ml
+ Kem tươi: 200ml
+ Đường kính trắng: 50gr

Cách làm kem đu đủ bổ dưỡng vô cùng

Cách làm kem đu đủ

Bước thứ nhất(1): Trộn sữa và lòng đỏ trứng

  • Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào âu lớn.
  • Từ từ thêm sữa vào âu trứng rồi đánh đều.

Bước thứ hai(2): Nấu hỗn hợp trứng sữa

  • Cho hỗn hợp trứng sữa đã đánh vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ.
  • Khi nấu hỗn hợp sữa cần khuấy liên tục để không bị bén nồi, thấy nồi sôi lên, có bọt khí là được.

Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với hỗn hợp trứng sữa

  • Vặn lửa thật nhỏ, cho kem tươi vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).
  • Khuấy đều để tạo hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ tư(4): Xay đu đủ

  • rửa thật sạch vỏ đu đủ, gọt sạch vỏ, bỏ hạt bên trong.
  • Thái đu đủ thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước thứ năm(5): Làm đông hỗn hợp kem đu đủ

  • Đu đủ xay nhỏ trộn thật đều với hỗn hợp trứng sữa rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng để kem đông lại.
  • Hết 3 tiếng ta lấy kem khỏi tủ lạnh, đánh đều kem lên cho bông rồi để lại vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng nữa.
  • Lặp lại việc đánh kem 2 đến 3 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên mịn và đông cứng lại là được.

Với món kem đu đủ giản đơn mà ngon lạ miệng này, trẻ nhỏ nhà bạn có thể ăn thỏa thích hơn vì không cần lo về vấn đề vệ sinh thực phẩm, thậm chí người lớn cũng thích mê món kem này luôn đó chứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

cupcake vừng cach lam dua leo tron Bánh trung thu ba roi kho Goi qua dep gan lợn bap xao tom Ngá cach lam banh xeo kieu nga Giảm cân công thức canh tôm khô mì ý đen dau phong da ca halloween goi trung ga thom ngon xoi xoai thom ngon dung vi lau ca dieu hong hạt cườm công thức miến trộn chay thit ba chi nuong nuoc tuong ruoi công dụng nguồn gốc tu lam bo kho mâm cỗ ngày tết Ấn atisô khoai tây miếng chiên món mặn ngon dạ dày hầm Cà Kho ngon khoai tà y vitamin kali cà chua bẠp cách nấu canh cá trê dưa cải che nep cam dau van trang cua chien gion món lẩu ngon cho ngày trở lạnh Ca ri Gà mon mi ngon hạt dẻ hầm thịt gà chuối làm mứt cach lam mon cua sushi ca hoi ngon Điên suong sam cách nấu chè trứng tai heo cuộn ngũ vị cách làm lẩu cua đồng giá i cha ca chien xu ngon mong gio ham đu du cach nấu xôi nếp cẩm lam mon bun cha ha noi CÃƒÆ Kho cach lam dua rau muong Dạy làm kem nấu canh hạt sen ¹i ô mai cung mon pho ga cach lam cha gio con tom Mien xao tom cơm chiên lạp xưởng Menu tôm chiên dòn hanh tay muoi cà kinh giò đặc sản Quy Nhơn cach lam nui dut lo ngon Nep thang bánh quy vị chocolate bánh đậu chiên áo len cach lam banh mi nuong Phap làm snack cà rốt thit than heo chien cà chua nhồi cupcake tổ chim cách nấu rau bina Món Chay kho cà Việt Nam lam canh tom nau nam Đài cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật cach nâu mon ngon bo chien bo bữa sáng 2 khoai mi nuoc cot dua bí ngô xào tỏi cách làm giò nha minh hom nay an gi um bắp bò hoa Chia tay cơm bento doraemon cách pha chế đồ uống banh mi chuoi Bánh Ngọt cookies hình trái đào tiên thức uống độc đáo ca hoi sot ngon cà chua dầm chua ngọt sinh tố dưa hấu sữa tươi bò kho ăn tiệc ốc nhồi thịt bánh sữa dừa trang trí bàn làm việc măng chua nấu cá chè đậu xanh nước cốt dừa tôm mù tạt cari đỏ cafe trứng cà ri Phóng các món rau xào ngon nấu ếch với cà ri giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu hũ non xốt tôm cà chua Cà ri