Hướng dẫn bạn làm SẤU NGÂM MẮM giòn ngon cực hấp dẫn! Sấu ngâm mắm – món ngon không thể thiếu trong ngày hè
Cách làm SẤU NGÂM MẮM giòn ngon cho bữa ăn mùa hè







Để làm sấu dầm mắm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Sấu bánh tẻ, tuỳ thuộc vào hũ đựng sấu nhà bạn to hay bé mà cân đối lượng sấu cho vừa phải

Ớt, tỏi

Nước mắm và nước lọc theo tỉ lệ 1:1, điều chỉnh để lượng mắm vừa đủ cho 1 hũ sấu dầm

Một chút muối tinh





Sấu nạo vỏ, thả vào nước đã pha sẵn muối tinh ngâm khoảng 30 phút.




Ớt bỏ hết phần hạt, tỏi bóc vỏ.




Cho phần nước mắm và nước lọc vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi, sau đó đổ vào bát đã có sẵn ớt và tỏi. Để nguội.




Đun sôi 1 nồi nước, đổ sấu ra rổ, đổ trực tiếp nước sôi qua sâu để chần sơ. Để cho thật ráo nước, nếu không bạn phải dùng giấy thấm lau khô từng quả sấu. Việc này sẽ giúp lọ sấu của bạn không bị nổi váng.




Lựa lọ thuỷ tinh có nắp đậy, rửa thật sạch, trần qua nước sôi, để khô hoàn toàn, thả sấu vào sau đó đổ phần nước mắm tỏi ớt vào. Để ngâm sấu trong khoảng 1 – 2 ngày là có thể dùng được.


Mỗi khi mùa sấu tới, nhà mình không thể không có một hũ sấu ngâm mắm để dùng dần. Sấu ngâm mắm chỉ nghĩ thôi đã thấy tứa nước miếng, mùi mắm thơm lừng vị chua của sấu tiết ra cùng với vài lát ớt cay xè đủ để làm món nước chấm tuyệt ngon cho bữa ăn ngày hè. Một đĩa rau muống luộc cùng với chén nước mắm sấu dầm sẽ là sự kết hợp hoàn hảo có thể dùng hàng ngày mà không hề ngán.
Sấu dầm mắm

Hy vọng bạn thành công với món sấu ngâm mắm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm món ăn dân dã sấu dầm món ăn việt nam quả sấu sấu dầm mắm

xôi gấc dừa nạo cách làm khoai lang lăc mì trứng xào thịt thịt gà rang Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh bột ngô cà kho cà tac cách nấu sữa gạo lam tra chanh ca loc nuoc dua ngon canh bac ha me dot nấm xào lam mien tron han quoc xôi ngon lạound-color: #DB156F" href="/index.php?q=tóp mỡ xóc muối tỏi">tóp mỡ xóc muối tỏi cách làm xôi lá dứa ngo chien vườn mini công thức cật heo xào hành tây cà khô Bò Thiên Lý boË kho triết lý canh chua hoa atiso xốt bơ Cách chế biến vá ng cach lam banh troi bánh rau củ Ga chien nuoc mam chả trứng thịt ốc xào sả ớt Tấm xoai ngam tương bần Bông Cải trắng tôm rim mặn ngọt Äao ý Ä súp nui gạo Bánh nướng thịt gà xào xả Thit heo cha bong lẩ menu bi do anmitsu nước ép cần tây với táoindex.php?q=váy liền">váy liền com ba khia ngon sup bo xoi thit cua ngon trùng trục goi nam ga nau la gu canh ăn chay cach lam goi cui dua hau ngô ngọt pasta casserole béo xôi ngon lạ làm bánh su kem bánh quy hình diêm khế giẠng ba rọi kho tiêu Che bi xoi gac muoi vung ngon hàu chấm mù tạt gỏi gà Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn nau xoi hoa 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích kẹo dẻo che bot bang khoai lang tim latte trà xanh xa lach trung dau tay ngon bánh chuối hấp Lam tóm cách làm thịt xay bọc trứng chiên một mùa hè tẩy rửa lá ch gà chiên giòn Canh ca bàn ăn các món ngon tom hum xao mi dac biet bài thuốc cây sứ huyết áp ho tự làm hoành thánh Cốm Rang pizza trẻ sơ sinh sườn nướng tỏi làm canh tôm củ cải Hướng dua cai muoi chua ngon Thịt Bò bánh xèo banh duc man trứng trà ngon ÃƒÆ an thuc don cho nguoi an kieng cach nau thit vit Trứng vịt lộn banh pizza ngon hiếm chanh muoi an chay sen hầm làm hoa hồng giấy nau mi vit tiem Các món quen với tạo hình mới thật meo vat Bánh tôm May và bánh trứng rau củ quÃÆ