12.000 đồng/bát, caramen ở đây không chỉ ngon mà còn đặc biệt hơn nhờ thứ nước cà phê sanh sánh, khác hẳn mọi nơi.
Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền

Dù không khét tiếng hay đông khách như ở dốc Hàng Than, nhưng caramen phố Nguyễn Thượng Hiền từ trẻ con đến người già sống quanh khu vực này ai cũng biết và đều rất "khoái".

Quán nằm tại đầu một ngõ nhỏ, tuềnh toàng như những tiệm trà đá ven đường. Chỗ khách ngồi chỉ vỏn vẹn phần vỉa hè khiêm tốn ngoài mặt phố và một khoảng sân nho nhỏ trong ngõ. Nhưng ưu điểm là nằm dưới mấy tán cây râm mát, sân ngõ rất thoáng đãng, có bạt che chắn đàng hoàng nên khách không hề bị cảm giác nơi đây nhếch nhác, chật chội.Tiệm bé nhưng bán khá nhiều thứ như xôi, bánh bao, xúc xích, trà sữa, cacao, chè đỗ đen… Song caramen có lẽ là món tủ được yêu thích nhất. Tầm trưa chiều, lúc nắng lên, mọi người bắt đầu thấm cảm giác khô háo cũng là lúc quán đắt hàng nhất, các loại caramen bán rất chạy. Không chỉ chị em phụ nữ mà nhiều khi ở đây có cả nhóm đàn ông cũng ngồi tụ tập ăn caramen, "chém gió".

Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 1   

Caramen quán này cũng biến tấu khi có thêm các loại thạch, trân châu. Nhưng nếu chỉ nghe vậy thôi nhiều người chưa ấn tượng. Phải ngồi yên vị, bưng bát caramen rồi thưởng thức và cảm nhận, bạn mới thấy sự khác biệt.

Trước tiên, nước caramen ở đây là loại cà phê sanh sánh chứ không loãng như mọi nơi. Tuy nhiên, độ đậm đặc lại vừa phải, không đắng quá, không ngọt quá, rất dễ vừa miệng mọi người. Ngọt dịu thoang thoảng thôi nên nếu là người hảo ngọt bạn chẳng cần bỏ đá, "xì xụp" caramen hơi man mát, thơm ngậy càng "đã".

Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 2 Bát caramen thập cẩm.   Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 3 Nước cà phê ở đây rất sánh nhưng độ đậm đặc vừa phải.

Tiếp đến, các loại thạch và trân châu đều do chủ quán tự làm nên có đôi chút sáng tạo. Có thạch cacao màu nâu, thạch cốt dừa màu trắng, rồi loại thạch rau câu trong veo ăn rất mát. Trân châu chắc hẳn được làm theo ngày, luôn mới, nên ăn rất dẻo mềm, không bao giờ bị cảm giác khô cứng do để lưu cữu.

Riêng về chất lượng caramen , độ mềm, mượt, thơm, ngậy hẳn sánh ngang với những nơi nổi tiếng như dốc Hàng Than hay chợ Nguyễn Công Trứ. Nhìn chung, hầu như mọi thực khách, từ nam đến nữ, từ già đến trẻ, ai lần đầu tiên ăn thử đều chấm điểm 8 trở lên cho món caramen cà phê của cái quán "xiu xiu" và chưa mấy tiếng tăm này.

Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 4 Thạch cacao.   Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 5 Thạch cốt dừa.   Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 6 Chân châu ở đây luôn mới nên rất mềm dẻo.

Ngoài ra, quán có món đang "hot" ở Hà Nội là sữa chua mít, song chưa ấn tượng lắm vì chưa có điểm nhấn khác biệt. Các khách "ruột" bật mí thêm, bánh bao ở đây cũng do chủ quán tự làm, quá ngon, đáng để bạn nếm thử.

Lưu ý, quán chỉ mở từ sáng đến khoảng 6h chiều, nên nếu muốn đến đây giải nhiệt, khám phá thì nhóm bạn phải rủ nhau đi trước khi mặt trời lặn. Ngay đầu Nguyễn Thượng Hiền, quận Đống Đa, cũng chẳng khó tìm nhỉ.  

Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 7

  Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Thượng Hiền 8   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội đống đa cà phê ấn tượng chủ quán vừa phải

món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng