Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.
Thiết đãi cả nhà với cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.

 

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Nguyên liệu ếch tẩm bột chiên

- Đùi ếch: 500g

- Trứng vịt (gà): 2 quả

- Bột mì: 50g

- 1 củ tỏi

- Ớt tươi, rau xà lách, rau mùi

- dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), gia vị.

Quy trình chế biến ếch tẩm bột chiên

Bước thứ nhất(1): Ếch chặt bỏ đầu, lột da, bỏ nội tạng và rửa thật sạch chặt lấy phần đùi ếch và mang ướp tiêu và muối,

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Bước thứ hai(2): Trứng lấy riêng long trắng, đánh cho lòng trắng thật bông. Hòa bột mỳ với lòng đỏ trứng và quấy đều sau đó trộn chung với lòng trắng trứng đã đánh bông và quấy thật đều lại và rửa thật sạch xà lách, rau mùi và để ráo nước

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-2-300x225

Bước thứ ba(3): nấu nóng mỡ già, lấy đùi ếch đã ướp gia vị cho vào bát bột và thả ngập trong dầu rán vàng đều và vớt ra để trên tờ giấy ăn cho thấm hết dầu chiên

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-300x237

Bước : Hòa nước mắm với nước sôi để nguội, thêm đường và dấm cộng tỏi và ớt băm thật nhỏ và nêm lại cho vừa, bát nước mắm phải có vị, chua, cay, mặn, ngọt mới đúng điệu.

Bước thứ sáu(6): Bày rau sống vào đĩa, xếp đùi ếch đã rán vàng và ăn kèm với nước chấm và rau sống

Mong các bạn thành công với ếch tẩm bột chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Thực đơn bữa tối

tái chế cocktail siro hoa cúc mật ong cách làm salad nga các món thịt ngon nhiệt miệng nha đam mật ong BOT LOC sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành nuoc sinh tố chuối cafe bánh bắp rán bánh bao chỉ đậu xanh kem chuoi so long xao nam ngon Tàu hủ gỏi xoài tôm thịt Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản cach lam pudding xoai thịt xông khói cuốn bánh mì ca com chay chien gion bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai bo tai chanh tron goi lam banh crep nướng bánh muffin phở gà trộn cách làm bò bít tết công thức bánh tôm kiểu Ý bánh bao đậu xanh ốc vặn xào cay rut xuong ca Rau càng cua trộn cach nau xoi trang mực nướng sa tế pasta sốt cam mướp đắng xào trứng muối ngon Hướng dẫn những sai lầm cần tránh Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê xíu mại bánh mì món ngon Xuân Quế thạch hạt chia thit chuot banh xeo ngon chè sương sa hạt lựu soda siro cach lam mi y sot cai bo xoi cach lam dua gia bò xào rau củ ngÃ Æ sườn sốt dưa chua mướp đắng chay thịt ba chỉ rang mứt cùi bưởi chua ngọt lam soi cách làm cà tím cuộn thịt cơm rang gà quay bánh bột 3 màu gỏi bò tái chanh Mẹo rang cơm siêu ngon cách làm hạt sen Paris sò điệp xào sả ớt bún xí quách sup tom bap hoa hồi hầm bao tử cach lam banh mi ngon món ngon với trưng cút quảng nam thịt heo kho riềng cà mai my y thit vien củ từ bánh tiêu mặn to Với Bá Há GA SOT ME CHUA NGOT cocktail tắc bánh quy cây thông cuộn bánh vừng công thức rau câu hình nhãn cầu bánh bột lọc ngon mẹo làm chanh đông chè bột báng thạch matsu Cách làm chim cach lam banh choux chewy bánh bột lọc nhân tôm mon bo bam xuc phong tom uc ga chien xu cách làm cơm hấp coca vua dau bep vietnam salad bò kiểu thái Nguyễn Huệ salad bắp cải rau mầm món dê xào lăn công thức tôm chấy củ su xào Ga sot cam gỏi kết hợp bánh bao chỉ dừa bào cocktail thơm mít canh dau trang ham xuong cách nắu cháo lươn bánh gio thịt ếch nấu cà ri đất hun khói dac san son la công thức canh bắp cải cà chua phù trúc cuốn Bánh trung thu deo my y bo bam ngon ca trung kho cách làm gà hầm cay khoai tay thịt ba chỉ xào rau củ xa xiu thom ngon bánh bao hấp dưa gang rau muong ngam Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước sườn cừu tẩm gia vị nướng goi hau ngon