Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.
Thiết đãi cả nhà với cách làm món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Cuối tuần rồi biết ăn gì đây??? Món ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm thơm đậm của bột và trứng, vị béo ngọt của thịt ếch cộng thêm chút nước chấm chua, cay, mặn, ngọt sẽ là điều bạn đáng phải suy ngẫm cho bữa tối cuối tuần. Và chắc chắn rằng món ếch tẩm bột chiên sẽ hấp dẫn lắm đấy, cùng với toiayangi.vn vào bếp trổ tài làm món ếch tẩm bột chiên giòn.

 

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Nguyên liệu ếch tẩm bột chiên

- Đùi ếch: 500g

- Trứng vịt (gà): 2 quả

- Bột mì: 50g

- 1 củ tỏi

- Ớt tươi, rau xà lách, rau mùi

- dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), gia vị.

Quy trình chế biến ếch tẩm bột chiên

Bước thứ nhất(1): Ếch chặt bỏ đầu, lột da, bỏ nội tạng và rửa thật sạch chặt lấy phần đùi ếch và mang ướp tiêu và muối,

Thiết đãi cả nhà ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm

Bước thứ hai(2): Trứng lấy riêng long trắng, đánh cho lòng trắng thật bông. Hòa bột mỳ với lòng đỏ trứng và quấy đều sau đó trộn chung với lòng trắng trứng đã đánh bông và quấy thật đều lại và rửa thật sạch xà lách, rau mùi và để ráo nước

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-2-300x225

Bước thứ ba(3): nấu nóng mỡ già, lấy đùi ếch đã ướp gia vị cho vào bát bột và thả ngập trong dầu rán vàng đều và vớt ra để trên tờ giấy ăn cho thấm hết dầu chiên

nauanngon.net_cach-lam-ech-tam-bot-chien-300x237

Bước : Hòa nước mắm với nước sôi để nguội, thêm đường và dấm cộng tỏi và ớt băm thật nhỏ và nêm lại cho vừa, bát nước mắm phải có vị, chua, cay, mặn, ngọt mới đúng điệu.

Bước thứ sáu(6): Bày rau sống vào đĩa, xếp đùi ếch đã rán vàng và ăn kèm với nước chấm và rau sống

Mong các bạn thành công với ếch tẩm bột chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sáng tạo hay Thực đơn bữa tối

Mẹo Văt Cà chua bi mon lau sa te nuoc soda pinwheel cookies thit heo xao khoai tay Thuc don lã²ng nấu gà tikka tu lam mi dau ga bột gừng cách làm cháo chim câu banh mi baguette bạc hà Rau răm tương hột kho chả lụa canh ca doc mung ga chien sot cay ngon banh gio ngon Món Hầm Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông hến xào miến mùi nâu ăn ngon cách làm khoai tây chiên xù mực nướng mon thit kho dua ngon Thịt xá xíu Thuà giòn gà xào cà chua chicken tikkaa vơi banh mi naan cach lam banh te ngon Trang công thức chè kê đậu xanh cnah công thức salad xoài chua ngọt le canh thịt heo củ ấu chiên trứng bí ngòi món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế cach lam mon so huyet xao Bùn bo Com Ký ức tuổi thơ làm muffin Lòng heo xào Trang trí bánh khúc cây cho ngày Giáng sinh bánh phô mai khế phô mai banh bao bap cai dac san con dao nước xả vải suon chia nuong ngon dâu chuoi rim ca qua sot cay Liên the đậu phụ xào giá đỗ trứng cuốn hàn quốc sốt thịt bò xào với đậu phộng Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế hạt lựu thịt bò tẩm sa tế sả cay thịt heo om nấm hamburger gÃƒÆ cach lam thit ga banh ngon nước râu bắp xoi ga sot nuoc tuong bầu khìa bo xien nuong mat ong thịt nướng sa tế banh tart hoa qua ngon bánh mì nướng cach lam vit lon xao me mực luộc xoài ngâm mắm ớt ngon trộn thịt bò goi ga ngon dau hu nam huong gà nuing uong gung Mực xào trứng với củ cải bánh rau củ tu lam che khuc bach Ẩm thực chuối sống nấu thịt heo cach lam goi du du kho bo bắp non kho củ cải đỏ trộn chua bun mam mien tay cha cua bà nh tà o hap canh chua nấu tôm Gà hấp muối ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly banh bo nuoc cam xoai ngon lau ngheu oc heo đánh Cháo gà hơn Ăn sáng chiên tôm tươi nấm kho chay ca hoi nau canh chua mẹt bánh quy bơ bí ngô chè khoai mì mon banh tom chien Mon ca dấu thach du du ngon bánh crepe