Cùng bắt đầu ngày mới bằng một vài thìa salad trứng bùi bùi, thịt hun khói dai dai, béo ngậy quyện với sốt mayonnaise và sữa chua nhé 😉
Sandwich xà lách trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả trứng
  • 2 muỗng thịt ba chỉ hun khói
  • 3 quả cà chua bi
  • 1 cây hành xanh
  • 1 muỗng sữa chua
  • 1,5 muỗng mayonnaise
  • 1 muỗng cà-phê hành tây băm thật nhỏ
  • 1 tép tỏi băm thật nhỏ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê mật ong
  • 1 bó rau mùi tây (parsley)
  • Muối, tiêu
  • 2 lát sandwich
  • Rau ăn kèm (cải xoong, dưa chuột, rau diếp..)
Hướng dẫn cách làm:

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Sandwich salad trứng 1

  •  Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời gian nhất.
  •  Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được (các bạn lưu ý đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng nhé).
  •  Trứng luộc chín bóc vỏ.
  •  Lấy một cái dĩa dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát).
  •  Các bạn có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dùng dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá.
  •  Về phần rau: cà chua cắt hạt lựu, hành xanh cắt khoanh nhỏ, rau mùi băm thật nhỏ.
  •  Băm hành, tỏi (nếu không dùng bột hành, bột tỏi).

Sandwich salad trứng 2

Làm nước sốt:

  •  Cho vào tô sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều.
  •  Cuối cùng là cho hành xanh vào tô, trộn thật đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn.

Sandwich salad trứng 3

Trộn salad:

  •  Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều.
  •  Cuối cùng cho nước sốt và ít mùi tây, trộn thật đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước sốt.

Sandwich salad trứng 4

  •  Thế là món xà lách đã hoàn thành.
  •  Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết xà lách lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong…
Sandwich salad trứng 5

Sandwich salad trứng

  •  Xà lách các bạn có thể làm nhiều và để tủ lạnh ăn dần.
  •  Ngoài ăn kèm với bánh mỳ thì xà lách loại này có thể dùng cho các buổi tiệc cũng rất hợp.
Mong các bạn ngon miệng với món sandwich xà lách trứng nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sandwich salad trung sandwich salad trung ngon sandwich thom ngon sanwich salad trung thom ngon

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a