Cuối tuần thử vào bếp với món salad xoài trộn mực tẩm gia vị để đãi gia đình trong bữa ăn thân mật nhé. Màu sắc không những bắt mắt và thực hiện cũng rất dể dàng và giản đơn.
Salad xoài trộn mực

Nguyên liệu cần có:

  • 50g mực tẩm gia vị (loại mực ăn liền)
  • 1 quả xoài chín
  • 1 trái dưa leo nhỏ
  • 1 trái táo xanh
  • 100 gram cà chua bi
  • 1 bó nhỏ húng lũi
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 vắt me chín
  • 1 muỗng súp mắm ngon
  • 1 muỗng súp đường cát
Hướng dẫn cách làm:
Salad mực trộn

Salad mực trộn

  • Mực xé nhỏ, cho vào đĩa đựng.
  • Xoài gọt bỏ vỏ thái lấy phần cơm, sau đó cắt quân cờ, khi mua xoài nên chọn xoài vừa chín, quả xoài cầm chắc tay, còn cứng, không dùng xoài chín mềm, món ăn sẽ mất ngon.
  • Dưa leo rửa thật sạch cắt quân cờ cũng giống như cắt xoài.
  • Táo xanh bổ làm tư, bỏ lõi thát lát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch bổ đôi, húng cây rửa thật sạch vẫy ráo nước nhặt lấy lá.
  • Ớt sừng cắt nhỏ.
  • Me chín cho vào tô, chế khoảng 60ml nước nóng vào, bóp lấy phần nước me, lọc bỏ bã, cho vào 1 muỗng súp đường và 1 muỗng súp nước mắm quậy cho tan đường, sau đó cho ớt cắt nhỏ vào.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào 1 chiếc thố to, rồi rưới từ từ nước mắm me vào, phần nước mắm me không cần rưới hết nếu bạn cảm thấy chua hay mặn quá thì sử dụng một nửa cũng được, nếm nêm cho vừa khẩu vị, trút salad xoài trộn mực ra dĩa, dùng với cơm trắng.

Chúc bạn ngon miệng !

Bài: Bà Hai Hậu Giang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam salad xoai tron muc salad xoai tron muc salad xoai tron muc ngon

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a