 |
Nguyên liệu gồm có: 2 quả xoài.
|
|
- 40 gram hạt điều, giã dập - 40 gram lá bạc hà - ½ (một phần hai) cây cải thảo cỡ vừa - 2 quả chanh - ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ - 1 muỗng cà phê muối tiêu - 2 muỗng canh dầu chiên. |
|
Bước thứ nhất(1): Xoài gọt bỏ vỏ. |
|
Bước thứ hai(2): Tùy theo độ chín của quả xoài mà bạn bào hoặc thái sợi nhỏ. |
|
Bước thứ ba(3): Vắt lấy khoảng 2 muỗng canh nước cốt chanh. |
|
Bước thứ tư(4): Bạc hà và hành tây xắt nhỏ. |
|
Bước thứ năm(5): Cải thảo cũng xắt nhỏ. |
 |
Bước thứ sáu(6): Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn. Đánh nước cốt chanh, dầu chiên, muối tiêu trong một bát nhỏ, rồi đổ vào bát lớn trộn thật đều. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh 1 giờ cho gia vị thấm đều. |
Lưu ý rằng độ chín của xoài ảnh hưởng lớn tới chất lượng của món salad vì vậy bạn nên chọn quả hơi ương ương, vừa không quá chua lại vẫn có độ giòn. Tuy nhiên, tùy khẩu vị của gia đình mình mà bạn lựa chọn loại xoài phù hợp nhé.
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
