Salad trứng với nguyên liệu giản đơn, cách làm nhanh gọn nhưng thơm ngon và chứa nhiều dinh dưỡng sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho mọi người trong nhà đấy. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị nhé!
Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị

Cuối tuần, trong bữa ăn quây quần với gia đình, bạn thử làm thêm món salad độc đáo này xem sao nhé.

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 1

Nguyên liệu làm salad trứng

(dành cho 6 – 12 người ăn)

  • 6 quả trứng to
  • 12 lá xà lách nhỏ
  • 2-3 muỗng canh mayonnaise
  • 2 muỗng cà phê mù tạp
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê nước sốt
  • ½ (một phần hai) nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 miếng cá cơm, băm thật nhỏ
  • 1 tép tỏi, băm nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê vụn vỏ chanh
  • 30 gram bánh mỳ vụn
  • 2 muỗng canh pho mat Parmesan (là loại pho mat cứng, làm từ sữa bò)
  • 2 lá mùi tàu
  • Muối và hạt tiêu đen

Cách làm salad trứng

  • Cho trứng vào nồi luộc với ngọn lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa ở mức nhỏ và tiếp tục luộc trong 10 phút. Sau đó xả trứng dưới vòi nước lạnh cho nguội bớt. Ngâm trong nước đá cũng giúp trứng nguội nhanh hơn (tùy bạn). Mách nhỏ: Với trứng sống, để từ 2 – 4 ngày ở trong tủ lạnh chắc chắn sau khi luộc, vỏ trứng sẽ dễ bóc hơn.
  • Xếp lá xà lách nhỏ lên đĩa. Bóc trứng, cắt trứng làm đôi theo chiều dọc, lấy lòng đỏ ra và đặt chúng vào một cái bát nhỏ. Xếp lòng trắng lên đĩa đã trang trí lá.

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 2

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 3

  • Trộn lòng đỏ trứng với mayo, mù tạp, nước sốt, nước cốt chanh và một muỗng canh rau mùi tàu đến khi hỗn hợp mịn. Cho thêm muối và hạt tiêu đen. Để hỗn hợp lòng đỏ trứng sang một bên.

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 4

  • Trong một cái chảo nhỏ, nấu nóng dầu ô liu ở ngọn lửa vừa, thêm cá cơm và tỏi băm nhuyễn, đảo đều đến khi cá cơm hòa tan vào dầu trong khoảng 1 phút. Thêm vỏ chanh và vụn bánh mỳ vào xào cho đến khi vàng. Cho pho mat vào và để sang một bên.
  • Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào bao bắt bông kem, bóp hỗn hợp này vào giữa lòng trắng trứng.

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 5

  • Rắc lên trên trứng hỗn hợp vụn bánh mỳ đã làm ở Bước thứ tư(4).

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 6

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 7

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 8

Cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị phần 9

  • Rắc thêm một chút lá mùi tàu xắt nhỏ cho thơm. Trông salad trứng ngon quá các bạn nhỉ! Ngoài các món ăn chính, nếu thử làm thêm món này đảm bảo bữa ăn nhà bạn sẽ đặc biệt hơn đấy.

Trên đây là cách làm món salad trứng ngon lạ đẹp mắt thật hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần thêm thú vị mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Thật giản đơn và hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lac rang lam banh gio ngon lam banh goi cua xào me cach xao ga voi cai xoan BANH BONG LAN nhỏ lam banh kem giang sinh lam banh kep dua khoai tay boc tom thit cải bó xôi Bánh tiêu bún mực tươi lam banh khoai lang Nam rom siro hoa quả há cảo cua chien gion bích ích trần lưu huỳnh Cách làm chả bò dau do ham ngon lam banh khoai tay chien kho dua cai banh mousse công thức thạch cam dâu tây chao dinh duong cách làm bánh bao nhân trứng sữa dau den lam banh khuc dạ dày hầm Gan Quyến Lẩu gà trứng sốt chua ngọt lam banh macarons mứt trái chùm ruột lam banh men tom dong lanh thom Màu sắc lam banh mousse socola ngon bong cai trang muop nhoi tom hap xúc xích chiên bò lá lốt bò lá lốt chảo chống băp lam banh muffin socola ngon lam banh pancake Nấm dùi gà lam banh su kem ngon lam banh trung thu thit xien nuong ngon Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh trôi hàn quốc tôm nấu rau củ lam banh uot lam banh xu xe nuong thit lam bap xao tom Cá trê đùi gà lam bo nuong ngon ca loc kho bau lam bua sang giò heo kho sả ớt cach rua nho sach trung duc thit bo bam Nh Ga ham sen Cách chọn trứng tươi ngon lam cà xốt chua ngọt ech cách làm cá thác lác chiên sả ớt lam ca tra kho rau que trai bơ canh ca dau phu ti sốt me Rễ GiẠNửa banh khoai mo chien ngot lam cha lua pha nước chanh lam cha nuong ngon làm chả mực thit kho cot dua ngon bún riêu cua lam chan ga ngon lam com chien ngon lam com ruou nep cam banh mi nhan dau do lam dam gao Gỏi chay lam dot bi xao me ga chả mực hạ lòng banh deo trung thu ngon lam dau phong da ca lam dot bi xao tom kho cach lam thach nha dam Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn súp cua bắp ngọt lam ga kho ngon cách làm bánh phu thê lá dứa lam ga xa xiu lam gio heo thom ngon vムsuong sa hat luu spaghetti cà chua bi lam goi bo tron cay rau cu xao chay ngon nộm bạc hà đậu phụ bún ngon làm kem xoài cá ngừ trộn lam goi mien ngon ba chỉ kho Xoi màn Cach làm chả cá Quýt trứng gà đúc o dung