Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Nửa cân tôm tươi, bóc vỏ+ Dầu ô liu: 1 muỗng canh
+ Bơ: 1 muỗng canh
+ Tỏi: 1 củ, băm thật nhỏ
+ Nước sốt chua ngọt: ¼ (một phần tư) chén
+ Nửa củ hành tím, mang thái lát
+ Rau xà lách
+ Dưa chuột: 1 quả thái lát
+ Cà chua: 1 quả thái lát
+ Phô mai (có thể có hoặc không)
Cách làm salad tôm
Bước thứ nhất(1): Sơ chế
-Tôm bạn hãy làm sạch, rồi dùng dao để khía dọc theo sống lưng tôm để gỡ lấy phần chỉ đen ra. Sau đó rửa cho sạch tôm và để ráo.
Bước thứ hai(2): Xào nấu tôm
– Đặt một chiếc chảo lên bếp, rồi cho một thìa dầu ô liu vào sau đó nấu nóng. Cho thêm tỏi với bơ xào cho thơm rồi bạn trút hết chỗ tôm vào và xào nhanh tay.
– Bạn nấu khoảng 3 tới 5 phút để cho tôm được chín và ngả sang dần màu hồng cam rất đẹp mắt. Sau đó bạn thêm vào chảo nước sốt chua ngọt rồi nấu tôm cùng với nước sốt trong khoảng 1 tới 2 phút nữa.
Bước thứ ba(3): Trình bày
– Bạn cho rau xà lách vào một chiếc đĩa, sau đó bạn xếp dưa chuột, hành tây cùng với cà chua đã vừa rửa thật sạch rồi thái lát cho lên trên. Tiếp theo bạn trút tôm chua ngọt cho lên trên, rồi rưới nước sốt vào để cho thấm đều lẫn rau nhé!
– Món salad tôm của chúng ta sẽ rất hấp dẫn bởi những nguyên liệu vô cùng thanh mát như là tôm, dưa chuột, hành tím, xà lách.
Trên đây là cách làm salad tôm để thưởng thức trong những ngày nóng thì thật tuyệt vời. Với những miếng thịt tôm săn chắc, cùng với nước sốt vị chua ngột vô cùng hấp dẫn và dễ ăn. Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)