Salad thịt bò kiểu Thái – Nếu bạn là tín đồ của mấy món salad thì không thể bỏ qua món salad thịt bò thơm ngon kiểu Thái này đâu nhé.
Salad thịt bò kiểu Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò phi-lê
  • 100 gram bún gạo
  • 1 trái dưa leo (khoảng 130g), bỏ hạt, cắt lát mỏng
  • ½ (một phần hai) chén rau ngò tươi
  • ⅓ (một phần ba) chén rau húng quế Thái Lan, loại tươi
  • Khoảng 20 gram sả tươi (dài khoảng 10cm), cắt lát và nghiền nhỏ.
  • 2 lá chanh tươi, băm mịn
  • 2 củ hành hương (khoảng 50g), cắt nhỏ
  • 2 muỗng súp hành phi khô
  • 2 quả ớt đỏ Thái tươi, cắt đôi
  • 1 củ tỏi hương, cắt làm tư
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường cát mịn
  • ⅓ (một phần ba) chén nước cốt chanh (khoảng 80ml)
  • 2 muỗng súp nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:

salad_thit_bo_kieu_thai

  • Đầu tiên, nướng thịt bò bằng lò nướng hoặc bằng vỉ cho đến khi thịt chín tùy theo khẩu vị của bạn. Đậy kín thịt bò đã nướng trong vòng 5 phút, sau đó cắt lát mỏng.
  • Cùng lúc đó, cho bún khô vào một cái tô cách nhiệt, ngâm nước sôi cho đến khi bún mềm ra, đổ nước, sau đó đem rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
  • Tiếp đến giã nát ớt, tỏi, đường rồi cho hỗn hợp vào một cái chén nhỏ và thêm các gia vị còn lại vào.
  • Cuối cùng, trộn thật đều hỗn hợp gồm bún, thịt bò nướng, dưa leo, thảo mộc, lá chanh, sả và hành hương tươi thái lát trong một cái tô lớn, trang trí món ăn theo kiểu Thái và rắc một ít hành phi lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad thit bo salad thit bo kieu thai salad thit bo nuong

Hau mi trung ngon mut dau xanh quà vặt ngon món tempura Cach lam thit nuong kieu han quoc Cach rut xuong chan ga HẠCac mon kho giam can an trứng ốp lết cha bo cay ngon Cafe sua bánh khoai chiên Bánh bông lan Sướng Cam Cún trứng gio heo chien nuoc mam Nước Chấm Canada bánh ngon thánh thịnh vượng sinh tố giảm cân bò om khoai tây viên chiên Cang cua boc tom Hawaii bánh chiên nhân thịt heo bắp ngô xào trứng muối nhan bánh bông lan trà xanh điêu cách náu bún bò huế Canh bò rau răm chả cá sốt cà chua tôm cuộn mì chiên giòn mướp cuộn hải sản giảm cân chọn Canh bầu nấu tom cải xanh cuộn cá thác lác oc huong xao trung muoi Cach lam tra sua nuoc ep dua hau ngon Canh bi dao luoc trung Canh cÃƒÆ gà xò đậu phộng tra vai xổi bánh lưỡi mèo ngon mẹt gà tuyết cocktail trà tiểu Canh cÃƒÆ chua banh lo tai heo ngon afamily khấu tai heo sot xi dau Vi sake tẩm bột banh mat rụng thịt gà kho hat re rang Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua Cach lam thuc uong ma tom xao trung muoi thom ngon Sua chua cá cơm chiên bột sốt ớt Bánh hỏi bảo quản Canh cải biển tầm Canh chua món hàn Canh chua ca kim thư nau che do xanh cá khô nama matcha cach lam keo me crepe chiên Canh chua chay banh cuon nhan thit trang trí món ăn Canh chua rau Muồng 3 Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm Che bot bang Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa Canh gÃƒÆ Những quán súp cua ngon Cách nấu bún bò Cach nau ca ri vit banh trung tu flan cả Mẹo chọn cà rốt ngon Bún riêu chay muc coca Canh gà nấu gừng kho cẠp kem chuối cắm cách may dép thỏ bông Xôi gà Canh gản luộc bông cải xanh cách làm củ cải muối hàn quốc Các món gỏi my Nghiền Khéo Tay