Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 1    Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 2    Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 3   Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad rau quả:

½ (một phần hai) quả dưa lưới; 200 gram súp lơ xanh; 1 quả cam ngọt; 100 gram việt quất; 1 cây bắp cải tím nhỏ; Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu chiên và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise.

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 4        Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 5 Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.     Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 6   

Súp lơ xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

    Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 7 Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.      Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 8 Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi.      Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 9 Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.      Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 10 Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.      Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 11   

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không thấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt 12   

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn thật đều lại khi thưởng thức.

Mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon:   Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải Lưu ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

rửa sạch hương vị bắp cải tím tươi ngon làm nhanh xốt mayonnaise

đồ cho mẹ cúc áo mon tho quay ngon lam goi cuon Thuoc bac khoái khẩu hữu ích cho mùa">10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa muối tôm Tây Ninh salad gà Lam xiu mai Cà ngu kho cay Lò socola pudding nước dừa kho cá bống cach nau xoi xoai thịt heo chiên nước mắm Các loại rau ngon đô uô ng cach lam khoai mi nuong chai nhựa banh kep canh hến nấu bí đao banh ran nhan thit thit chó lam banh bao ngon Mi tau xÃ Æ Nhật Bản may vÃƒÆ cach lam muop huong xao thit bo Banh duc basic sponge bánh công thức Tóp mỡ kho công thức khô cá cơm rang chua ngọt tự làm đào ngâm cach lam banh bi ngo canh kim chi ca thu ngon cach lam oc lac xao cay cháo mực banh marble cupcake trò đùa ngày cá tháng tư đậu hũ sốt cà pha nước mắm gừng lam mi trung trứng chiên phô mai Khoai Mônref="/index.php?q=Cách làm pate">Cách làm pate duoi quat chung mat ong duong phen panna cotta dau ngon tráng miệng tiểu đường vitamin D cach lam goi sua ngon che dau xanh nha dam thach den cach lam râu cau dưa bánh thuẫn Miếng tảo đỏ nam giới balo RÃƒÆ công thức làm bánh pound luộc nau an am thuc ngao xào cá kho Bánh nướng Nui chiên trứng an dat chè thái nước cốt dừa Từ Thịt heo cach lam goi cuon tom thit dau hu cuon la lot công ty truyền thông mogul canh bò viên Tráng miệng Muc sot cay bà nh que cách cuốn nem Xu xoi chiên bánh donut cách làm kem cÃƒÆ ngu kho List Cháo com chien nau sup cua tep ram thịt vịt nước tiểu 擦日 thiên lý nấu cá banh muffin cam Món ngon cuối tuần ech chien gion việt cách làm chạo mực cach nâu chao vit Cach lam kem cá chiên mật Tay ngheu hap cham mam sa bò xốt tiêu giảm thit ba chi ran Cún Khang Cá basa kho tàu lòng ốc đinh phá Ÿ bún chả sushi hai san ngon goi kho bo cá sốt chua ngọt bánh xèo nhật cach lam mi y cuon bap bun gao xao ngon cach lam khoai tay truong an sương sa hạt lựu Khoai sọ nấu rau mã³n kho op vit nâu sấu Ä an len banh san Đậu Hủ thịt bò hấp bánh mi trang BÃo