Salad rau quả với màu sắc bắt mắt và hương vị tươi mát, ngon ngọt chắc chắc sẽ là một món ăn hấp dẫn mọi người trong gia đình đấy các bạn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần

Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm salad rau quả

  • ½ (một phần hai) quả dưa lưới
  • 200 gram súp lơ xanh
  • 1 quả cam ngọt
  • 100 gram việt quất
  • 1 cây bắp cải tím nhỏ
  • Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu chiên và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise

Cách làm salad rau quả

  • Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Súp lơ xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

  • Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không thấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).

Cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn thật đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải Lưu ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!

Lưu ý:

  • Salad rau quả là món ăn giản đơn, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.
  • Nhiều chị em nội trợ nghĩ rằng salad là món ăn nhạt nhẽo, vậy tại sao không cho thêm một chút xíu muối và tiêu để món ăn của bạn đậm đà và hấp dẫn hơn. Nhưng nhớ là chỉ một chút thôi đấy nhé!
  • Khi đã chọn được nguyên liệu rau quả an toàn, Lưu ý một chút trong khâu chế biến bằng việc gia giảm nước xốt, gia vị, cũng như cẩn thận trong công đoạn sơ chế sẽ khiến gia đình bạn có được một món salad ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.

Trông thật đẹp mắt và dễ thực hiện phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và chia sẻ cách làm món salad rau quả giản đơn mà thanh mát thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần trên đây nhé các bạn! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh deo cach lam xa lach xoong tron tom chẠchay xôi dừa cach lam banh ga to cuon cach lam gan bo ham dua chua miến xào đặc Cải xoong ngũ chan ga Bánh gối rạm rán Mùa Trung dua dam my chay ngâm cá hồi nấu mặn gỏi xoài canh ca nau dua chua banh bo nuong hoà món salad Video ngu thit heo ngâm mắm Thương Nhat cách nấu bún cắt tỉa hoa quả Mùa Hè banh nhẠn cai chua xao chè bột báng bánh táo hình hoa kem dừa thái miền cua nấu lẩu rim chua ngọt bánh gạo Dinh bao quan hoa qua tho cach nâu thịt đông Cánh gà nướng gà rang cac Rau bí xào vịt chiên nước sốt mận me gà bánh xu tế Bột bán cách làm mực xào vitamin công thức cơm chiên kiểu thái Cách nấu thịt bò mau mềm già nhộng hấp công thức bánh canh trứng cút Rượu da trâu xào rau muống mon ăn tau a mieng cánh gà chiên tỏi mề gà cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở chiên chả giò sandwich lựu cách làm mứt dừa đơn giản bau xao tom kho Ẫm suzy Ngày Tết cach lam thit heo mieng nuong Suaa chua mit nướng cupcake chocolate vườn xinh Chin lam mut dua ba mau ngon cu món ăn vặt vỉa hè Hà Nội mon Trung Quoc bún suông thịt kho kiểu Nhật MÓN lẩu thái cùi dừa trái cây sấy độc đáo kem dừa kiểu thái Lòng mon ngon de lam Cơm chiên lạp xưởng trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dậy xíu mại chay thịt gà Gỏi gà xé Góc Bếp Ẩm thực phong phú tại thiên đường du nhút banh he thom ngon tự làm thiệp nổi ba rọi rim tôm coi mì ý xốt kem rang gừng sườn hầm khoai tây cach lam cac mon ngon trữ salad rau củ ngon mì chachang mi cach lam canh ga sot coca nom com ruou ngon món Ấn Độ