Ăn nhiều rau mầm vào mùa hè giúp da tránh nắng, không bị nhờn nhiều. Vì thế các chị em nhớ ưu ái cho món salad rau mầm trong thực đơn nhé! Salad rau mầm vừa giòn vừa mát
Salad rau mầm

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 1

Để làm salad rau mầm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram rau mầm từ đỗ xanh

-100 gram bún

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Gia vị: Hành, tỏi, rau mùi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, hạt tiêu, ớt.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 2

Bước thứ nhất(1):

Rau mầm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch rồi luộc sơ qua nước sôi sau đó vớt ra bát nước có vài viên đá để rau giữ được màu xanh và độ giòn. Luộc sơ rau mầm trước khi trộn cũng sẽ giúp cho món salad không có mùi ngai ngái của rau mầm tươi.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 3

Bước thứ hai(2):

Bún chần với nước sôi, để ráo rồi cho vào một tô trộn lớn.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 4

Bước thứ ba(3):

Thêm cà rốt thái sợi, hành xắt nhỏ và tỏi bằm nhuyễn vào.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 5

Bước thứ tư(4):

Pha nước trộn bằng cách trộn thật đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu,ớt và rau mùi xắt nhỏ rồi rưới lên salad và trộn thật đều. Nhớ trộn nhẹ tay để bún và rau mầm không bị gãy nát bạn nhé!

Salad là món giản đơn nhất được chế biến từ rau mầm. Với các loại nguyên liệu mang tính mát được khéo léo kết hợp cùng với rau mầm và gia vị chua cay, bạn sẽ có món salad rau mầm kích thích khẩu vị.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 6

Món salad rau mầm thanh đạm rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng. Rau mầm vốn giòn lại có tính mát không chỉ giúp giải nhiệt, kích thích vị giác mà còn cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 7

Rau mầm rất giàu kali, vitamin C và E, rất tốt cho những người có bệnh huyết áp.

Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 8

Ăn nhiều rau mầm vào mùa hè còn giúp da tránh nắng, không bị nhờn nhiều. Vì thế các chị em nhớ ưu ái cho món salad rau mầm trong thực đơn nhé!


“Biến tấu” thêm trứng và cà chua vào món salad rau mầm sẽ quá ngon và bổ dưỡng đấy!
Salad rau mầm vừa giòn vừa mát 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn cách làm salad món salad món ngon mùa hè salad rau mầm món khai vị

spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deobo cuon nam ngonlam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi