Hạt sen, củ sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích, đặc biệt cần cho người già và trẻ em.
Salad rau mầm

Nguyên liệu cần có:

  • 60g hạt sen tươi
  • 1 củ sen nhỏ (khoảng 100g)
  • 100 gram rau mầm
  • ¼ (một phần tư) củ cà-rốt
  • 1 nắm đậu Hà Lan hạt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng súp sốt mayonnaise
  • 2 muỗng cà-phê dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Salad rau mầm  1

Salad rau mầm

Sơ chế

  • Hạt sen bỏ tim sen, rửa thật sạch. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Rau mầm nhặt gốc, rửa thật sạch.
  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  • Bắc nồi nước nóng, cho củ sen và cà-rốt vào luộc chín, sau đó cho hạt sen, đậu Hà Lan vào chần.

Nước sốt

  • Cho 2 muỗng cà-phê dầu chiên ra chén, cho muối tiêu, đường và nước cốt chanh vào, khuấy tan đều.

Trang trí

  • Sắp rau mầm ra dĩa, để rau củ vào, chan nước sốt lên, cho sốt mayonnaise lên trên mặt. Ăn nhẹ hoặc dùng như khai vị.

Hy vọng bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

de be thich an rau mon rau cho con salad rau mam salad rau mam ngon

sinh tố cà tự làm mứt bí sinh tố cà rốt bí đỏ de nổ đá viên Cach Nau Chao Thit am thuc viet nam League banh pizza nắng nóng cach lam sua bán sinh tố cà rốt và dứa Thực đơn dua tuoi lam mien xao rau cu sinh tố chanh dây trà xanh hành xào lòng heo sake chiên bơ cơm trộn cà ri banh it NhÃƒÆ thit heo chocolate cam doc dao sinh tố chuối đu đủ tin sa lát kiwi hạnh nhân quân bong cai xanh che duong thit lợn tokbokki món ăn truyền thống Tuyết sinh tố dâu tằm sữa tươi món giải khát banh flan trai dua sả ớt bap chuoi cách nấu chè ngon thti sinh tố dưa hấu dâu sinh tố giải nhiệt canh gÃƒÆ Ä Ãª sinh tố khóm thịt kho nước dừa BUN chuối đánh xéo bo nuong xa xiu mi Y voi sinh tố khoai môn sữa bún ốc cach lam banh ran nghỉ Nha Ä am salad đậu co ve cÃƒÆ chim sa tế xào ốc mỡ sinh tố lắc oreo ngon salad dưa hấu chua ngọt trổ bộ bikini boc thịt bò xào mì tôm Giải Nhiệt bánh canh thit bam souffles chanh day trứng kho nước dừa sinh tố mãng cầu ớt ngọt sinh tố milo dừa CÃƒÆ chua bi làng sinh tố ngon cach lam dua giang Bánh deo chuá n canh hến sinh tố oreo cháo sườn bí đỏ luộc trứng sinh tố quả bơ banh black forest ngon ba te nau moc nhi sinh tố sô cô la xoài sua chua cac loai list chẠlươi sinh tố sữa gừng ngâm chua sốt cơm cháy với tôm sốt hành tây sốt pasta ca khô lagu chay gà sốt chua cay Mà Šbánh mật mía ca hoi chien sot bo sinh tố siro THỰC Be Banh chuoi nuong sinh tố táo cuoc gato sa lát ChÃƒÆ gio thit Luon op sa lát tôm thịt xông khói sữa đậu nành nấu thạch sữa chua dâu tây TOM KHO o làm bánh giò