Salad là món giản đơn nhất được chế biến từ rau mầm. Với các loại nguyên liệu mang tính mát được khéo léo kết hợp cùng với rau mầm và gia vị chua cay, bạn sẽ có món salad rau mầm kích thích khẩu vị.
Salad rau mầm thanh đạm, giòn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  200 gram rau mầm từ đỗ xanh
  •  100 gram bún
  •  1 củ cà rốt nhỏ
  •  Gia vị: Hành, tỏi, rau mùi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, hạt tiêu, ớt.

cùng với rau và gia vị chua cay, bạn sẽ có món salad rau mầm quá ngon!

Cùng với rau và gia vị chua cay, bạn sẽ có món salad rau mầm quá ngon!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Rau mầm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch rồi luộc sơ qua nước sôi sau đó vớt ra bát nước có vài viên đá để rau giữ được màu xanh và độ giòn. Luộc sơ rau mầm trước khi trộn cũng sẽ giúp cho món salad không có mùi ngai ngái của rau mầm tươi.

Bước thứ hai(2):

Bún chần với nước sôi, để ráo rồi cho vào một tô trộn lớn.

Bước thứ ba(3):

Thêm cà rốt thái sợi, hành xắt nhỏ và tỏi bằm nhuyễn vào.

Bước thứ tư(4):

Pha nước trộn bằng cách trộn thật đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu,ớt và rau mùi xắt nhỏ rồi rưới lên salad và trộn thật đều. Nhớ trộn nhẹ tay để bún và rau mầm không bị gãy nát bạn nhé!

Salad là món giản đơn nhất được chế biến từ rau mầm. Với các loại nguyên liệu mang tính mát được khéo léo kết hợp cùng với rau mầm và gia vị chua cay, bạn sẽ có món salad rau mầm kích thích khẩu vị.

Món salad rau mầm thanh đạm rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng. Rau mầm vốn giòn lại có tính mát không chỉ giúp giải nhiệt, kích thích vị giác mà còn cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.

Rau mầm rất giàu kali, vitamin C và E, rất tốt cho những người có bệnh huyết áp.

Ăn nhiều rau mầm vào mùa hè còn giúp da tránh nắng, không bị nhờn nhiều. Vì thế các chị em nhớ ưu ái cho món salad rau mầm trong thực đơn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

heo rừng nướng Bánh kẹp dung xoài dầm chua ngọt Món chao heo quay loÃƒÆ i đặng bánh ngon từ vỏ chanh Mứt xoài Cáu may vã làm sinh tố Miền Bắc mì cay cấp độ 2 bột sườn hầm đậu xào râu củ quả Cari banh bo cot dua mực rim hướng vå³ åª mon ngon voi ga meo vat đơn côn Cá mao ếch chưng tương kim chá Sữa trái bơ tẩm bột chiên giòn Món ngon cuối tuần đường voi Ga hanh cach nau sứa tom thom ngon Chiêu Valentine cửa hàng Lai Bí Quyết mì quảng heo quay kho cu cai thịt bò cuộn lá lốt món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên sa cach nau sup ca XOI GA Chien cocktail banh xu xe crepe Rau List Nướng thẠch nhà n thịt ram Nau gia cay gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá bánh mì kim chi bánh mì bơ sữa Đến Huế đừng quên cơm hến bánh mì cắt lát nướng bo bít tết cach nau xoi khoai lang tim xoi la cam hat sen ngoc dưa hấu nhúng sô cô la đậu xào thịt móng giò kho rau củ chao chim bo cau hat sen emdep lÃ Æ chanh Vianco Nếp cẩm error kiểm vianco Chế Rượu ăn chất egg nog Ratatouille hủ Ngay tet si ro thịt chó thầy cuon tips chi锚n vムgiấy luoc so quan Ngay gà hấp mắm Dọc sữa nóng tom rang mứt khoai lang vàng canh bi dao thit tom vien thit da dieu món giàu chất dinh dưỡng bẠm cach lam canh bap rang ngon pizza thit bo ngon siro dầu banh mi mini chiên cay sushi thom ngon Gà hấp trái cây dầm Cá phi lê mặt trời sup ga rau cu Thit bo nau sot vang