Với những nguyên liệu dễ kiếm, món Salad này không chỉ bổ sung nhiều vitamin A mà còn giúp bạn thanh nhiệt, bổ huyết, là món ăn rất phù hợp cho các bà mẹ. Salad ớt đỏ nướng trộn cà chua
Salad ớt đỏ nướng trộn cà chua

Nguyên liệu cần thiết:

- 1 muỗng giấm rượu Sherry.(Vi sinh giấm được cho vào rượu Sherry và trữ lại trong thùng gỗ. Tùy theo thời gian dự trữ người ta sẽ định giá và chất lượng của sản phẩm.)

- 1 muỗng giấm thơm.

- 1 chút tỏi băm thật nhỏ.

- ¼ (một phần tư) chén dầu chiên.

- Muối và ớt.

- 700 g ớt vàng hoặc ớt đỏ đã nướng chín.

- 1 muỗng húng quế cắt nhỏ.

- 500 g cà chua tươi xắt nhỏ.

- 1 chút lá rau xà lách.

- 57 g pho-mát cắt lát mỏng (không bắt buộc).  

Cách chế biến:

- Để làm nước sốt, bạn trộn giấm vàng, giấm thơm, tỏi và dầu ôliu với nhau; cho thêm muối và tiêu.

- Thái ớt thành miếng khoảng 1,5 cm rồi tưới khoảng 2 muỗng nước sốt, cho một chút húng quế và cho thêm nước sốt.

- Nhặt lá rau xà lách, rửa thật sạch, để khô và cắt làm nhiều phần. Tưới phần nước sốt còn lại với tỏi và cà chua. Lót đĩa với rau xà lách và cà chua rồi đặt ớt nước lên trên. Rắc pho-mát lên trên (nếu dùng).

Chỉ cần phủ một lớp nước sốt, bạn có thể để để ớt nướng bỏ lò cả tuần trong tủ lạnh.

  Hoàng Hà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

Thực Đơn Giảm Cân cách làm kem chuối ngon Banh ran nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm Bo gio nếp nếp cẩm sữa dừa diện tích nộm nấm rau đay bo xao xa ot nem cá ro phi thit kho mang những món salad ngon Salad trộn thịt bò ng những món ăn vặt ngon miệng Chè rau câu cafe sẠrang Bún mang vit giò lụa sườn cừu nướng sữa chua ngon sa si mi cá cach lam banh tet nhan chuoi Bạch tuộc hấp gừng lam kem mit Chanh sai lam trong nau an salad ngô nướng bánh khoai mì spaghetti xào thịt bò tự làm bánh tiramisu tự làm spaghetti thăn heo cuộn rau nấm mon an may man ngay Tet thạch bí rợ thịt bò trộn cà tím banh mi gion Banh re Rolinho thịt cừu cách lam ruoc cá hồi cho bé bắp cuộn tôm thịt gà trộn miến Banh sau rieng Mẹo chọn và ngâm nước sấu thịt hấp lò vi sóng lam pate gan the nao hà lan Trứng gà thịt heo xào nấm Banh tôm chiên thịt nguội cach nấu bun rieu thịt xông khói bọc trứng nướng thức uống ngày lễ bà nh ngao hấp thit xong khoi Những món ăn đường phố ngon nhất thế Banh tart thuc don ngay tet tonkatsu canh thit ga chum ngay vòng tròn sáng Banh tart hoa qua kieu Chau A vịt quay xào rau củ là mà vanilla cupcake bánh cuốn thanh trì di Ä ua wakame soup che bap xôi khúc Banh tet xôi nếp đậu phộng nấu cháo thịt bằm banh fruit xmas ngon chương trình Vua đầu bếp Cánh gà bap non thịt bò kho măng xao ca tim Banh tom Ý Tưởng Banh trang nuong pizza siêu nhỏ báh quy trà xanh nẠm kim bánh bông lan mật ong qua dẠm chua tôm nấu lá chanh gà xao xả ớt lam lau vit mi uyen uong bánh bột đậu nành warabimochi cháo trắng thịt ếch Banh trang nuong trung cut bạch mai cach nau canh chua ca ngat trộn thịt bò lam tom nam sot cari Banh trung thu thap cam bánh bao Ăn Sáng banh chuoi chien bánh chay Đồ uống thịt kho cải muối Bà nh dẠo tia rau cu Canh cải canh củ sen sườn lợn khe ngao duong Banh xeo nui cách luộc trứng nhiều màu cach lam mit kho