Ổi không chỉ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn như khả năng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,...
Salad ổi bổ dưỡng

Thành phần

  • 100 g thịt ba rọi xông khói
  • 200 g tôm sú rang
  • Húng lủi
  • 1 trái chanh vỏ vàng
  • trắng rang
  • Hành phi
  • Ớt sừng cắt sợi
  • Ớt hiểm xanh
  • dầu chiên
  • Muối
  • Đường
  • Xốt mayonaise

Hướng dẫn

  • 1. Ổi gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt lát cạnh 2-3mm.Trộn vào ổi 1 muỗng canh đường. Để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.
  • 2. Rau húng lủi cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập.Thịt xông khói cắt sợi 1cm, chiên giòn với ít dầu và lửa vừa.Tôm cắt đôi.
  • 3. Chanh vàng mài lấy 1 muỗng nhỏ vỏ chanh. Pha nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ vỏ chanh mài và ớt hiểm đập dập
  • 4. Cho ổi cắt lát, tôm, thịt xông khói, húng lủi, ớt cắt sợi và nước trộn vào trộn thật đều.
  • 5. Thêm 1 muỗng canh xốt mayonnaise vào trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp thấm đều các gia vị.
  • 6. Múc salad ổi ra dĩa, rắc thêm hành phi, mè trắng rang.

Thông tin thêm:

Chọn ổi có màu xanh sáng, sần đều để salad trộn giòn ngon..


- Chiên thịt trước khi trộn giúp giữ được độ giòn và thơm hơn.
  Món “Salad ổi” giòn thơm và đậm đà hương vị. Đặc biệt, một món salad hấp dẫn. Vị xốt chua béo hài hòa quyện đều trong từng lát ổi giòn tan tạo sự ngon miệng, cứ muốn ăn mãi không ngừng. Món ăn thích hợp cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt đây là một tuyệt chiêu của mẹ để dụ dỗ các bé yêu ăn nhiều trái cây hơn đấy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

làm bánh làm bò khô làm cơm chiên Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A món khai vị Banh bong lan cuốn muc hap gung thom ngon làm món tôm thịt bò kho gừng kẹo dừa sô cô la chất béo dui cuu nuong ngon Banh bong lan dau rau ram cach lam bơ chien cà ch nẠu canh nẠm HẠgiảm cân Banh bot chien công thức ốc xào chuối dê ruot non Banh bot my siro dâu tây cách làm bún trộn tôm Banh canh dễ làm di cach lam già m Món ngan Miền Trung Banh chuoi vừa Thịt ba rọi xông khói sáng 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp Banh chuoi nuong thach sữa chiên sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên lam banh khong can lo nuong Ăn sáng Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm am thuc thit ga Banh co truyen lườn gà nướng rau quế Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt mứt khoai cach lam cá ngừ kho thơm ca thu nhat kho lẩu chua ngọt bánh truyền thống cach lam mien xao cua lẩu cua nem Nước tương Banh cuon mì ý sốt chua mặn Đồ trang trí mì xào bún Rau mà lam sua tu hat sen món ăn Món ăn cho bà bầu món ăn tốt cho tim mạch món ăn từ thịt vịt món chè cam Banh cuon Ha noi che hat sen du du món ngon thực đơn cho 4 người ung món tôm tôm rim cay ngọt ngon Nước sua chua nha dam ngon hÃ Æ n Banh da Banh flan chocolate trái cây MÃƒÆ ốc Hồ Tây Cà Nuong cach lam ca hoi chien Gà nấu patê cả nhà thích mê Rau Banh he suon heo ap chao Set bánh mì viet nam video moc cua cach lam ca lang chien xu Banh mi nuong bánh chưng Nộm dưa leo Banh mi op la Nộm thit bò vui ba chỉ chiên mè Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà Tết Hàn Thực bánh khúc cây ga cuon la du chien món thịt kho ngon Banh ngo chien cach nau canh chua cha ca canh ga nau cam bo sot vang don gian miến trộn rau củ cha ram tom dat mocktail dâu mocktail ngon mon chay bong cai Banh pizza mojito trà i cà y nước ép khế nước uống Banh qui nấu nước gừng sả