Cách làm salad cực kỳ giản đơn, với màu sắc hấp dẫn và tươi mát salad nui được rất nhiều người ưa thích. Màu đỏ của cà chua bi, ớt đỏ nổi bật giữa sắc vàng mơ của nui, nhấn nhá chút xanh của rau giúp cho đĩa salad vô cùng sinh động.
Cách làm salad nui thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa trưa

Nguyên liệu

Cách làm salad nui không quá khó, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 100 gram nui xoắn

- 50 cà chua bi

- 1 trái bí ngòi

- ½ quả ớt chuông

- 1 vài lát đào hoặc trái cây đóng hộp (tùy ý)

- 100ml dầu ô liu

- Vài lá húng quế, rau mùi

- Nước cốt 1 quả chanh

- 30ml giấm

- 2 tép tỏi bằm

- Muối, tiêu.

Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món salad nui thơm ngon là rửa thật sạch nui với nước, để ráo. Đun sôi nồi nước có bỏ chút xíu muối và 1 muỗng canh dầu chiên (cho nui khỏi bị dính khi luộc).  Chờ nước sôi thì thả nui vào luộc trong vòng 8 phút rồi vớt ra thả vào bát nước lọc. Bạn nhớ thả thêm vài viên đá để nui giữ được độ giòn ngon.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn làm sạch cà chua bi, bỏ cuống, xắt đôi. Bí ngòi bổ đôi theo chiều dọc, xắt lát mỏng bán nguyệt. Ớt chuông thái chỉ. Đào thái hạt lựu. Riêng bí ngòi, bạn cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng trong 1 phút rồi lấy ra.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-3

  • 3

    Bạn cho bí ngòi, ớt chuông, đào, cà chua bi vào bát tô to, trộn thật đều.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-4

  • 4

    Sau đó, bạn đổ giấm, dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi bằm, hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, rau húng quế và rau mùi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành hỗn hợp.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vừa xay vào bát salad rồi cho nui vào trộn thật đều tất cả.

    Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-6

Thành phẩm

Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món salad nui rất thích hợp trong các bữa ăn nhẹ, bữa trưa hoặc dùng làm món ngon để đi dã ngoại. Salad nui có màu sắc tươi tắn rất bắt mắt. Màu đỏ của cà chua bi, ớt đỏ nổi bật giữa sắc vàng mơ của nui và đào lại nhấn nhá chút xanh của rau thơm vô cùng sinh động. Nui mềm được trộn lẫn với các loại rau củ tươi và vị chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà ngon. 

Bạn nên chọn những loại nui với nhiều màu sắc đa dạng hơn để món salad nui thêm phần hấp dẫn và bắt mắt nhé! Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món ngon khác từ nui như: nui xào đút lò, nui ngũ sắc nấu tôm, nui xào thịt bò... để đổi vị cho cả nhà trong những bữa ăn ngày nắng.

Cách-làm-salad-nui-thơm-ngon-bổ-dưỡng-cho-bữa-trưa-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món salad nui giản đơn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cách muối cà bát com chien thit Tu ga nuong ngon lam mut mứt dừa suon chia nuong cach nâu cac mon ăn ngon cach lam banh trung Mạng nhà canh cai thom ngon con tho cà tím xào đậu hũ salad ca ngu cach lam bong thien ly xao com gia dinh banh tart dua ngon gà nuing Thit bò Canh chua rau Muồng chuối nướng ngo cách rang hạt dẻ nấu canh rong biển rau quả chứa nước cơ thể thịt cach lam khoai mon le pho Quan công thức bún xào khoai tay chien bo cach lam sushi xuc xich cách làm bún ốc ngon tặng bồn phố Hà Nội măng trúc ³n Canh ca chua cay ngon xôi đậu xanh cánh gà om húng quế giỏ rieng gio chao quay giấy tủ gỗ cach lam sinh to mang cut chanh rế lau thai giáng sinh cach lam ca mu nau la lot um dong mon an lào sáo Khoai tay chiến iron rim cá thu chiên đậu hũ xốt cà sứa hú Tráng miệng ChÃƒÆ gio thit diện bánh crêpe ca hoi Ngã yêu bún gà vàng ngan kem mut man banh mi siro Mứt giòn lanh má ³ ngon Mận ca cao sưởi ấm món ngon bún gà chuông thit kho rau cu ngon Ẫmthực Nguyễn Đặng quả Gà nướng banh ra man ngon sen xào cây chien banh mi cẠi cach nấu che khoai mon Mục muối tiêu chua mặn gà xiên que tai heo ngam mam cach nau sua bap ngon pha Thịt luoc chiec xoi mit ngon Ga hap cach lam tom xao thap cam banh chiffon tra xanh thìa Nhiều kem sữa matcha Mê công thức gà xả ớt Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Nau bun mang l㪠soup trứng thập cẩm cơm chiên Goi chan GÃƒÆ nấu thịt gà thit rang rieng num