Từng búp măng xanh mướt, ngọt giòn khiến cái nóng mùa hè dường như cũng giảm đi đôi chút; đây là món ăn giàu vitamin rất tốt cho cơ thể, bạn hãy cùng thử nhé! Salad măng tây mát giòn ngon miệng
Salad măng tây mát giòn ngon miệng

 

 

Nguyên liệu gồm có: cho 2 người ăn:

- 1 bó măng tây xanh, bạn lưu ý nên chọn mua măng tây tươi. Măng tây cần chọn cọng nhỏ, ngắn, mập mạp. - 1 quả trứng gà - 2 cây xúc xích - Gia vị: muối, tiêu, đường - ½ (một phần hai) quả chanh - 5 cọng ngò rí - ½ (một phần hai) củ hành tây - Dầu oliu.
  Bước thứ nhất(1):

Măng tây mua về rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng của cuống măng, bào mỏng, ngâm vào nước đá cho măng được giòn.
 

Hành tây bóc vỏ, bằm nhuyễn. Ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

  Bước thứ hai(2):   trộn thật đều hành tây, ngò rí với chút đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút muối và 2 muỗng canh dầu ô liu.
  Bước thứ ba(3):   Xúc xích chiên vàng, thát lát xéo vừa ăn, dày khoảng 1cm.
 

Trứng bổ làm 4 hoặc cắt lát mỏng tùy thích.

  Bước thứ tư(4):   Vớt măng vào âu lớn, cho nước xốt, xúc xích và trứng gà vào.

trộn thật đều, dùng ngay.

Măng tây xanh là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Những ngày nắng nóng nhà mình thường hay dùng măng tây xanh trộn gỏi hay làm salad. Từng búp măng xanh mướt, ngọt giòn khiến cái nóng cũng giảm đi đôi chút. Món salad này lúc gần ăn bạn mới rưới nước xốt để măng tây giữ được độ giòn nhé! Thường nhà mình hay ăn món này kèm với thịt nướng BBQ khi có tổ chức tiệc nhẹ ngoài trời, rất hợp.

  Mong bạn có món salad măng tây thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad măng tây trứng gà món khai vị món làm nhanh các khác

châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua