Salad giòn ngọt vị tự nhiên của giá đậu và cà rốt, thơm mùi dầu vừng cùng gừng tỏi & thêm chút bùi bùi của hạt vừng nữa. Một loại salad gồm toàn các nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, dễ kiếm & không đắt tẹo nào ;) Tại sao không thử nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Giá đậu 200 Gr

• Hẹ 50 Gr

• Cà rốt 50 Gr

• Ớt đỏ 1 Quả

• Gừng 15 Gr

• Vừng 1 Muỗng canh

• Tỏi 5 Tép

• Dầu vừng một ít

• Nước mắm một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:- Giá đậu rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.- Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi hoặc thái chỉ- Hẹ (hoặc hành xanh) rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.- Vừng rang chín- Ớt rửa thật sạch, bỏ hột, băm thật nhỏ- Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

2

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tô lớn để trộn, bao gồm: giá đậu, cà rốt, hẹ, ớt, tỏi, gừng, vừng, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối & 1 muỗng cafe đường. trộn thật đều các nguyên liệu.

3

nếm nêm lại  salad sau khi trộn xong. Các bạn có thể cho thêm nước mắm hoặc đường tùy khẩu vị nha :) Cuối cùng cho 1 muỗng cafe dầu vừng & trộn thật đều 1 lần nữa. Dùng ngay sau khi trộn hoặc để lạnh vài giờ.Cực nhanh, cực dễ & cực giản đơn nhưng vẫn ngon miệng & ngon mắt phải không? ^-^
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)