Món salad vô cùng mới lạ và ngon miệng, tận dụng những hoa trái tuyệt vời của miền nhiệt đới thêm chút ngọt bùi cua thịt gà.
Salad gà xoài kèm nước xốt bơ

Thành phần

  • 1 quả chín
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 nhánh hành lá thái dài
  • 1 nhánh tỏi đập nhỏ
  • mấy cọng rau mùi xắt nhỏ
  • 1/4 cốc sữa chua không béo
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 30 ml nước
  • 1 thìa canh dầu olive
  • 200 g thịt gà (lấy phần ức gà)
  • 1 thìa canh gia vị tổng hợp gồm bột húng tây, bột kinh giới, bột ớt, hạt tiêu, muối.
  • 1 quả xoài gọt bỏ vỏ, thai miếng vuông
  • 1/4 nhánh hành khô thái lát
  • 300 g rau sống chọn loại rau tùy theo ý thích
  • 100 g cà chua bi

Hướng dẫn

  • 1. Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
  • 2. Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
  • 3. Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
  • 4. Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
  • 5. Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
  • 6. Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
  • 7. Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam snack khoai lang lam banh bong lan nuong canh bong bi ca loc chien phở gạo lứt đậu rán trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng muop xao nam cu cai do xao ca vien Thành ngheu hap trung gỏi trái cóc Chạch thanh cua xao ngon cách làm chuối sấy ga hat de ngon canh chua cá basa ot chuong nhoi muc cách làm nước chấm nem ca tim giáo kem trang mieng nấm đùi gà kho gỏi xoài tôm thịt mi cay chao chim bo cau hat sen ngheu so oc hen thịt kho măng Ca loc nuong suy tỉa rau củ thịt heo rừng nướng ba tri bến tre vòng tròn nắng Vừa banh sponge thom ngon Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 cắt tỉa quả thịt kho đậu phụ Chế biến Món xào canh tôm củ sen lau bap bo mon ngon Cánh gà nướng cay đổi món cuối tuần cach lam thit ba chi hun khoi muỗng canh chả cá chiên bột cà hap cách chiên khoai lang giòn Quả hồng thach sua dua bi ngo banh mi nuong toi cây chuối cơm cach lam salad ca chua cach lam chan ga cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt cach nau chè sâm cach lam mong heo chien thịt bò băm sữa chua chuối sấy bot mi hap công thức bò xào cải thảo mà Šnau bun cách chế biến thịt lợn cach tron mi tuong den Han Quoc Soi cuc thạch đậu đỏ bánh tằm trộn bì mặn lòng heo khìa nước dừa canh sa kê nấu sườn bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc mon ngon viet Cá Tháng Tư Xôi xéo mềm thơm làm bánh cho bé nấu xôi khúc ga quay sot nam bánh muffin hương táo bánh nướng bánh xu xuê bánh khoai mỡ len dạ hat re Bánh bao cà tím nhồi đậu phụ dê xào sả ớt panna cotta việt quất kimchi Han Quoc lÃ Æ chanh cá hồi xào đậu cove lam bap rang don gian da dieu cuon pho mai Mong heo cach lam canh chua mien nam lam ca chinh nuong nghe bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt bao tử Dạ dày khìa nước dừa Hiếm gà chiên tẩm chanh cach lam banh bao chien tui xach hàu nướng sốt rau pina món lươn khoai lắc dứa thơm thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ kho cà thu xào trứng 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước Cách làm măng chua ngheu chien khoai tia to Công dụng tuyệt vời của quả óc chó Rieu oc dua xao bo bò sốt bơ đậu phộng banh tiramisu nuong ngon Cach nau mon an ngon banh u nuoc tro cách pha trà chanh oc dua xao bo cay rau mồng tơi xào cu hu dua kho chay