Món salad vô cùng mới lạ và ngon miệng, tận dụng những hoa trái tuyệt vời của miền nhiệt đới thêm chút ngọt bùi cua thịt gà.
Salad gà xoài kèm nước xốt bơ

Thành phần

  • 1 quả chín
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 nhánh hành lá thái dài
  • 1 nhánh tỏi đập nhỏ
  • mấy cọng rau mùi xắt nhỏ
  • 1/4 cốc sữa chua không béo
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 30 ml nước
  • 1 thìa canh dầu olive
  • 200 g thịt gà (lấy phần ức gà)
  • 1 thìa canh gia vị tổng hợp gồm bột húng tây, bột kinh giới, bột ớt, hạt tiêu, muối.
  • 1 quả xoài gọt bỏ vỏ, thai miếng vuông
  • 1/4 nhánh hành khô thái lát
  • 300 g rau sống chọn loại rau tùy theo ý thích
  • 100 g cà chua bi

Hướng dẫn

  • 1. Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
  • 2. Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
  • 3. Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
  • 4. Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
  • 5. Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
  • 6. Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
  • 7. Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam dau phu tam bot chien xu thach hanh nhan mon che trai cay ngon cach lam thit ngam hoanh thanh pho mai am thuc nau an Tôm rang muoi bào chả bắp Lee nau mien luon CHAY mam chay mÃÆm caramen cam ngon my y suon nau ruou vang Thái Nguyên banh canh cha tom ngon banh my sandwich chuoi hap Cac món ca dieu hong hap tau xi o Thach cach lam thit ap chao Ä áº¹p goi thit bo tu Fish mon an dam món xao tri gau gỏi súp lơ xanh lam banh pizza snack khoai nh thach la dua BÃÆo Soi cuc cach nau mon chao ech ngon Mam chua ga quay xi mai quay banh gio thom ngon Rau má tho sot vang salad tom muc ngon bap ngot xao thit ga chien muoi toi ngon cách làm bánh phục linh lam mut tet ga chip cánh gà chua ngọt tham bun cá hồi sốt xì dầu mát rượi tia hoa hong ca rô kho tộ rau tiến vua cach lam mousse la dua cach lam nuoc gung sa banh choux singapore ngon lam banh tao trứng gà ốp la kẹo mút oreo banh mochi nhan custard cách nướng bánh bông lan Những loại bánh ngon có tên lạ máºt banh bong lan ca phe ngon nuong banh ladyfinger heo hầm CÃƒÆ CH ga nấu dứa cat tia hoa qua goi ga bap cai bầu xào canh rau banh mi ngot banh duc khoai mon cach lam nom ngo sen banh bao nhan trung sua banh nuong khoai tay lam mien mang ga hồ tây cá lốc xoi chien canh kho qua nhoi thit Xoai banh muffin sua tuoi Bánh banh hanh chien tep Đậu phộng ngào đường oc suon non tÃÆm cach nau canh ga rim nam đậu hũ chiên trứng thịt hóa ca ri xanh truc dao nuong dui ga nuong mat ong cui dua trà nhung mon chao banh cupcake tra xanh thom ngon cha ech ngon trí mứt rau củ bánh quy ga hap toi kem vanilla custard kho mam Món Chay Cach lam sup ca dau phu bã³c muc tuoi nuong sa te banh da cua thom ngon tau hu