Nguyên liệu làm salad gà kiểu Indonesia

Làm salad

• 2 miếng thịt gà phi lê (350g)
• ⅓ (một phần ba) chén lạc rang
• 400 gram khoai tây
• 3 củ hành
• ½ (một phần hai) quả dưa chuột
• 1 quả dứa
• Giá đỗ

Làm xốt salad

• 5 muỗng canh bơ lạc
• 2 muỗng canh xì dầu
• ½ (một phần hai) đến 1 muỗng cà phê dầu mè
• ⅓ (một phần ba) quả ớt
• 1 muỗng cà phê gừng
• 4 muỗng canh dầu
• 1 quả chanh

Cách làm Salad gà Indonesia

• Dùng búa đập dẹt 2 miếng thịt gà phi lê. Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu và nướng thịt gà ở nhiệt độ nhỏ, sau đó để nguội.

• Khoai tây gọt bỏ vỏ, cho vào luộc với nước có chút muối cho đến khi chín. Hành xanh xắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Dứa gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Khoai tây vớt ra để ráo nước rồi xắt miếng vừa ăn.

• Dưa chuột xắt nhỏ (như trong hình).

• Thịt gà cũng được thái thành các miếng vừa ăn. Cho thịt gà, giá đỗ, cà rốt, hành xanh, dứa, dưa chuột vào bát khoai tây luộc.

• Cho lạc rang (đã xát vỏ, tách đôi hạt) vào.

• Dùng tay trộn thật đều hỗn hợp.

Làm xốt salad

• ⅓ (một phần ba) quả ớt xắt nhỏ.

• Cho bơ lạc vào một bát. Thêm dầu chiên, 2 muỗng canh xì dầu và ớt xắt nhỏ. Nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm chút đường.

• Cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhuyễn vào.

• Vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào rồi trộn thật đều tất cả.

• Sau đó đổ xốt vào hỗn hợp thịt gà khoai tây.

• Trang trí một ít lá rau mùi lên trên salad gà rồi thưởng thức nhé!

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử tài nội trợ bằng cách làm món Salad gà kiểu Indonesia ngon lạ cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món salad gà nhé!