Cắt vát thành các miếng vừa ăn. Để khoảng 30 phút cho dưa chuột ra bớt nước rồi gạn bỏ nước muối, tráng qua bằng nước lọc cho dưa đỡ mặn rồi để ráo. Chuyển dưa chuột vào một hộp lớn có nắp đậy kín, thêm đường, giấm. Cất hộp dưa chuột vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất khoảng 1 tiếng trước khi ăn, dưa sẽ rất giòn. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt tươi trộn vào cùng nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 1 - 2 quả dưa chuột
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê giấm ngon.
Món salad dưa chuột này có lẽ là món salad giản đơn nhất bạn từng biết đến, nhưng chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi sự hài hòa và cân bằng về vị giác mà nó mang lại. Món này ăn kèm với các món món chiên rán hay nướng thì tuyệt ngon, mà nhất là bạn lại chỉ tốn rất ít thời gian, công sức để chuẩn bị sẵn nó.
Cách chế biến:
Dưa chuột ngâm rửa thật sạch, bổ làm 4 theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột bên trong.
Rắc muối lên dưa chuột, trộn thật đều.
Đậy nắp hộp cho kín, xóc đều lên cho đường và giấm thấm đều vào dưa.
Mong các bạn có món salad thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
