Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ướp thịt gà với một muỗng cà phê bột cựa gà, 1 muỗng cà phê dầu olive và một ít muối tiêu. Chiên sơ qua trên chảo thật nóng và đã để nhỏ lửa để miếng gà vừa chín, không bị chát. Sau đó cho vào lò nướng 2 phút.
Các loại rau củ: hành tây, ớt chuông đà lạt, cà tím, bí ngòi đem nướng trong lò 2 phút. Cho lá quế tây, 1 muỗng cà phê dầu olive, 10 ml dấm đen của Ý và một ít muối đem xay nhuyễn thành sốt dầu giấm.
Xà lách sau khi rửa sạch để ráo nước thì trộn với sốt dầu dấm vừa làm và bày ra đĩa cho đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)