Hướng dẫn

• 1. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa thật sạch, luộc chín tới trong nước sôi, vớt ra, ngâm nước lạnh, để ráo.
• 2. Ớt chuông rửa thật sạch, lạng bỏ hạt, xắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ rửa thật sạch, xắt múi mỏng.
• 3. Trộn hành tây với đường, giấm, tiêu, dầu ô-liu cho thấm. Sau đó, vớt hành tây trộn chung với đậu Hà Lan, ớt, rưới nước ngâm hành tây vào salad, trộn thật đều.
• 4. Khi ăn chắt nước, rưới xốt Mayonnaise lên, trộn thật đều. Dùng ngay khi chế biến xong.