Chỉ cần từ những thức rau quả thông thường và cách chế biến nhanh chóng, bạn đã có món salad ngon lành, tươi mát để bắt đầu những bữa ăn rồi. 
Thành phần
- 5 quả trứng cút
- 200 g đậu Hà Lan
- 1/2 củ hành tây
- 2 trái ớt chuông
- 2 thìa cà phê đường
- Giấm
- Tiêu
- Xốt mayonnaise
- Dầu ô liu
Hướng dẫn
- 1. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa thật sạch, luộc chín tới trong nước sôi, vớt ra, ngâm nước lạnh, để ráo.
- 2. Ớt chuông rửa thật sạch, lạng bỏ hạt, xắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ rửa thật sạch, xắt múi mỏng.
- 3. Trộn hành tây với đường, giấm, tiêu, dầu ô-liu cho thấm. Sau đó, vớt hành tây trộn chung với đậu Hà Lan, ớt, rưới nước ngâm hành tây vào salad, trộn thật đều.
- 4. Khi ăn chắt nước, rưới xốt Mayonnaise lên, trộn thật đều. Dùng ngay khi chế biến xong.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
