Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram cá hồi thịt để ăn sashimi hoặc nếu ngại cá sống bạn có thể mua cá hồi xông khói
- ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ
- 1 trái cà chua
- Vài cọng hành lá
- Gia vị gồm: muối, tiêu, ớt bột, dầu olive, nước cốt chanh.
Trong cá hồi có chất omega 3 giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hành tây cắt thật nhuyễn.
Bước thứ hai(2):
Cho hành tây đã cắt vào tô, cắt nhỏ hành lá bỏ vào chung với tô hành tây.
Bước thứ ba(3):
Cá hồi cắt miếng vuông nhỏ.
Bước thứ tư(4):
Cà chua rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt hạt lựu nhỏ bằng với miếng cá hồi.
Bước thứ năm(5):
Cho tất cả vào tô hành tây, thêm 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, chút tiêu và tí ớt bột rồi trộn thật đều.
Bước thứ sáu(6):
Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong tủ lạnh 30 phút là có thể dùng được.
Múc ra ly trang trí tuỳ thích.
Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, trong cá hồi có chất omega 3 giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Món salad cá hồi sẽ là một trong những thực đơn yêu thích của gia đình bạn, giúp bạn có một bữa ăn thật ngon và đủ chất.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
